Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 14 Nov 2018, 17:04


Autoru Poruka
Maša
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 15 Mar 2013, 13:09
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Tiramisu za početnike: Napravite čuvenu poslasticu za 15 minuta

Ne morate da pečete kore i kuvate fil, i tako dva sata provedete u kuhinji, da biste napravili dobar kolač. Isprobajte nešto novo, kao na primer ovaj slasni tiramisu koji je gotov za samo 15 minuta.

Slika


Potrebno je:

24 piškote
šoljica kafe
dve kašike ruma
šest jaja
dve kašike šećera
500g maskapone sira

Priprema:

1. Pomešajte kafu i dve kašike vina Marsala ili Madeira. Ako nemate to vino pri ruci, i rum će biti dobra zamena. Za nešto blaži ukus možete dodati i malo mleka. Piškote kratko umočite u pripremljenu mešavinu, pazeći da se ne raskvase i složite u pravougaonik.

2. Umutite šest žumanaca sa šećerom, dodajte 500 g maskaropnea, sve izmešajte. Umutite belanca u čvrst sneg, pa ih lagano umutite u smesu s maskarponeom.

3. Polovnu te smese prelijte preko piškota, pa rasporedite kašikom. Odozgo složite preostale piškote, pa prelijte i ostatak fila.

4. U fino sito ili cediljku stavite malo gorkog kakaa, pa njime pospite tiramisu. Stavite ga u frižider na nekoliko sati.


smedia

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Kalina
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 20 Mar 2013, 10:38
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 25 Feb 2013, 00:15
Postovi: 490

OffLine
Bajadera s keksom i orasima

Ako do sada niste naučili da pravite bajaderu, krajnje je vreme, jer je to ukusan kolač koji se brzo sprema i koji svi vole.

s

Sastojci:

400 g šećera
12 kašika vode
150g mlevenih oraha
150g mlevene plazme
125g margarina
3 kašike kakaa

Glazura:

120g čokolade
3 kašike ulja, kašika margarina

Priprema:

1. Šećer staviti u dublju posudu i uliti vodu. Ostaviti da vri oko pet minuta dok se šećer ne rastopi, pa umešati orahe i mleveni keks. Promešati, pa skloniti sa šporeta.

2. Dok je još vruće, dodati na komade isečen margarin i sve dobro promešati. Podeliti na dva dela, pa u jedan dodati kakao.

3. Pleh obložiti masnim papirom i prvo rasporediti tamnu smesu. Preko nje izliti svetlu i poravnati.

4. U manju posudicu izlomiti čokoladu, dodati ulje i uz mešanje je istopiti na pari. Dodati margarin i kad se masa sjedini, preliti bajaderu. Preliti glazurom i staviti u frižider da se stegne.


S media

_________________
Kad zaćutim, okrenem se i odem. To ne znači da si ti pobedio.
To znači da više nisi vredan mog vremena.
Čarls Bukovski


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 27 Mar 2013, 12:50
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Posne bombone od pomorandže


Slika


POTREBNO JE
3 pomorandže, 1 kg jabuka, 500 g šećera

PRIPREMA
Oljuštite tri pomorandže i njihovu koru sameljite i pošećerite. Oljuštite i izrendajte jabuke. Ušpinujte pola kilograma šećera, pa dodajte mlevenu kandiranu koru pomorandže i rendane jabuke. Kuvajte dok se masa ne zgusne, napravite kuglice i uvaljajte ih u kristal šećer.


Blic.žena

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 31 Mar 2013, 11:40
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Čizkejk s pomorandžom

Za ljubitelje čizkejka evo jednog novog recepta sa specifičnom aromom, a jednako ukusnog. Probajte čizkejk s pomorandžom!


Slika


Sastojci:

100 g običnog suvog keksa
40 g putera
450 g blagog krem sira
100 ml slatke pavlake
3 jajeta
2 pomorandže
180 g šećera
brašno

Priprema

Rastopite puter na tihoj vatri. U blenderu sameljite keks i pomešajte ga s puterom. Kalup s pokretnim ivicama i prečnika 22 cm obložite papirom za pečenje, papir premažite puterom i pospite brašnom, pa na dno rasporedite smesu od keksa i prebacite kalup u frižider.

Izrendajte koru od 1 pomorandže i iscedite joj sok. Dodajte krem sir, 80 g šećera, pavlaku, kašiku brašna i žumanca. Zagrejte rernu na 160˚C. Belanca umutite u čvrst sneg i umešajte ih u pripremljeni krem. Prelijte smesu preko baze od keksa i pecite u zagrejanoj rerni oko 50-60 minuta.

U međuvremenu koru preostale pomorandže isecite na tanke štapiće, stavite je u šerpu s debljim dnom, dodajte preostali šećer i 200 ml vode i od trenutka ključanja kuvajte oko 20 minuta na tihoj vatri. Gotov kolač ukrasite koricama pomorandže iz sirupa i poslužite.


B92 super.žena

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 02 Apr 2013, 22:46
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Komizbrot


Slika


POTREBNO JE
šolja i po seckanih suvih smokvi, četvrt šolje razmekšalog maslaca, kašičica i po sode bikarbone, pola kašičice praška za pecivo, šolja tople vode, pola šolje šećera, pola kašičice soli, pola šolje seckanih oraha, 2 jajeta, 370 g brašna


PRIPREMA
Smokve, sodu bikarbonu, maslac i vodu sipajte u dublju posudu. Promešajte i ostavite 15 minuta. Pećnicu zagrejte na 180 stepeni. Pravougaoni duguljasti kalup podmažite i pospite brašnom. Penasto umutite jaja sa šećerom i dodajte orahe, prašak za pecivo i so. Sjedinite sa drugom masom. Uspite u kalup i pecite 55 minuta. Pustite da se ohladi u kalupu.


Blic.žena

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 08 Apr 2013, 10:13
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
RUSKE ŠUBARE


Slika


POTREBNO JE
ZA PATIŠPANJ
6 žumanaca, 200 g šećera, kesica vanilin šećer, 100 ml ulja, 3 kašike vode, 140 g brašna, kesica prašaka za pecivo, 2 kašike gustina, 4 belanceta
ZA KREM
4 kašike gustina, 500 ml mleka, kesica vanilin šećer, 250 g šećera, 250 g margarina
ZA GLAZURU
1–2 kašike vode, 1–2 kašike šećera, 3 rebra čokolade za kuvanje, 1 kašike ulja

PRIPREMA
Umutite žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Sipajte ulje, brašno, prašak za pecivo, gustin i vodu, pa mešanjem sjedinite. Od četiri belanceta umutite sneg i lagano sastavite sa smesom od žumanaca. Smesu preručite u podmazani i brašnom posuti pleh. Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Za krem umutite gustin s malo hladnog mleka i vanilin šećera. Preostalo mleko stavite da se kuva s preostalim šećerom. Kad počne da vri, lagano sipajte razmućeni gustin, pa kuvajte uz stalno mešanje dok se krem ne zgusne. Krem ostavite da se hladi i povremeno promešajte da se ne stvori korica. Zatim ga sastavite s penasto umućenim margarinom. Modlom ili čašom s oštrom ivicom vadite krugove iz patišpanja. Jedan krug premažite kremom i poklopite ga drugim, pa sa strane opet premažite kremom i uvaljajte u kokosovo brašno tako da prekrijete krem. Sastojke za glazuru skuvajte na pari i prelijte po vrhu šubarica.


žena.blic

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 03 Jun 2013, 21:14
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Mandarina kocke.

Slika

Za 4 osobe: 6 jaja, 150 g šećera, kesica vanilin šećera, 150 g brašna, kašičica praška za pecivo, tegla kompota od mandarina ili sveže isceđen sok od mandarina, 2 pudinga od vanile, 500 ml soka od pomorandže i 500 ml Meggle slatke pavlake Creme Patisserie.

Za biskvit odvojte belanca od žumanaca. Belanca mutite mikserom dok ne dobijete čvrst sneg. Dobro umutite žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Brašno prosejte i pomešajte sa praškom za pecivo, pa ga dodajte umućenim žumancima, naizmenično sa snegom od belanaca. Pleh za pečenje podmažite i pospite brašnom ili hlebnim mrvicama. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Biskvit pecite oko 15 minuta. Neka se ohladi. Za fil ocedite mandarine iz kompota da dobijete 1/2 l soka i dodajte mu sok od pomorandže. Ukoliko nemate kompot od mandarina iscedite mandarine. Odvojte mandarine za ukras, a ostale rasporedite po ohlađenom biskvitu. Odvojte malo soka i u njemu razmutite prašak za puding. Sok zagrejte i u njemu skuvajte puding. Skuvanim pudingom prelijte biskvit. Neka se ohladi. Meggle slatku pavlaku Creme patisserie umutite mikserom i premažite ohlađen kolač. Ukrasite mandarinama i, po želji, čokoladom.


Novosti

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 15 Jun 2013, 19:10
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Voćni kolač sa makom


Slika


Za 4 osobe - za kore: 120 g šećera u prahu, 4 jaja, kesica vanilin šećera, ravna kašičica cimeta u prahu, 100 g maka, 100 g brašna i 70 g gustina. Za krem: 300 g jagoda, 250 g slatke pavlake, 4 kašičice šećera u prahu, kesica vanilin šećera, 500 g kisele pavlake, 20 g želatina, kašičica limunovog soka i 200 g jagoda.

Penasto umutite žumanca sa šećerom u prahu, pa dodajte mak, vanilin šećer, cimet, brašno i gustin. Posebno umutite čvrst sneg od belanaca i pažljivo ga pomešajte sa primpremljenom smesom. Dobijenu masu sipajte u podmazan i brašnom posut pleh i pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Jagode operite, očistite, 200 g sačuvajte za dekoraciju a 300 g isecite na kolutove. Umutite šlag od slatke pavlake sa dve kašičice šećera i vanilin šećerom. Želatin razmekšajte u vodi, ocedite pa otopite na slaboj temperaturi i pomešajte sa šlagom. Dodajte seckane jagode. Preko ohlađene pečene kore nanesite krem od jagoda i šlaga, ukrasite preostalim jagodama koje ste prelili limunovim sokom i do serviranja čuvajte u frižideru.


Novosti

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Okano
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 14 Jul 2013, 11:18
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 06 Dec 2012, 22:57
Postovi: 3122

OffLine
Bajaderka

Slika


Sastojci

1 litra mlijeka
150 grama griza
250 grama margarina
1-2 žlice kakaa
200 grama šećera
1 vanili šećer
korica limun i sok od pola limuna
petit keksi


Priprema

Težina:
Jednostavno

1 Zakuhajte mlijeko sa šećerom, dodajte margarin da se rastopi pa u tome zakuhajte griz.

2 Podjelite smjesu na dva dijela pa u jedan dodajte kakao, a u drugi vanili šećer i limun.


3 U protvan veličine 20x30 poslažite kekse pa prvo stavite crnu smjesu.


4 Na crnu kremu stavite petit.


Na kekse stavite bijelu kremu i posložite kekse i to je to. Ubacite u frižider i pričekajte da se ohladi.



coolinarka


Vrh
Okano
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 14 Jul 2013, 11:21
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 06 Dec 2012, 22:57
Postovi: 3122

OffLine
Sipana pita od jabuka

Slika


Sastojci

Mjera čaša od 2 dl
Suhi sastojci
2 čaše brašna
2 čaše pšeničnog griza
1 čaša šećera
1 prašak za pecivo
Voćni dio
1 - 1,5 kg jabuka
2 vanilin šećera
cimet
1 čaša šećera
3/4 čaše ulja


Priprema

Težina:
Jednostavno

1

Prosijte brašno sa praškom za pecivo, dodajte griz i šećer.

Jabike ogulite i naribajte, pošećerite ih, stavite vaniliju, cimet i ulje. Izmješajte dobro.

Pečnicu zagrijte na 180°C.

Na lim za pečenje cca 20x30 stavite papir za pečenje. Suhu smjesu podjelite na 3 djela, a jabuke na 2 djela. Na lim prvo isipajte suhu smjesu, poravnajte ju da bude svugdje jednaka, zatim na nju rasporedite pola jabuka opet poravnajte, zatim po jabukama posipajte ravnomjerno suhe sastojke, zatim na njih opet jabuke i na kraju završite sa suhim sastojcima.

Ako vam je ostalo soka od jabuka, polijte lagano odozgora i stavite u pećnicu na 40 minuta da se peče. Kad je pita pečene, ostavite ju da se malo prohladi... ako izdržite... pa ju izrežite na komade i poslužite uz kavu ili čaj .


coolinarka


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 12 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   


Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker