Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 21 Maj 2018, 11:04


Autoru Poruka
Komsinica
Post  Tema posta: Kolaci  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:44
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Carski kolač

Slika

Sastojci
250 grama margarina
250 grama šećera
250 grama mlevenih oraha
250 grama brašna
3 jaja
3 kašike kakao praha
1/2 kesice praška za pecivo
sok i kora celog limuna
Način pripreme

Margarin penasto umutiti sa šećerom, dodati jedno po jedno jaje i mlevene orahe. Brašno izmešati sa praškom za pecivo i kakao prahom, pa i to umešati, dodajući kašikom, a na kraju dodati sok i rendanu koru dobro opranog limuna.

Izliti smesu u podmazan i brašnom posut pleh koji treba da bude srednje veličine. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni pola sata, proveriti čačkalicom da li je pečen, prohladiti i seći na kocke. Može se posuti prah šećerom, a i ne mora, i lepši je kad malo odstoji u poklopljenoj posudi.

Vreme za pripremu: 60 minuta

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:45
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Jednostavan kolač s euroblokom

Slika

Sastojci
7 jaja
10 kašika šećera
7 kašika brašna
pola kesice praška za pecivo
200 g čokolade za kuvanje
1 maslac
1 tabla eurobloka
Način pripreme

Od brašna, šećera, jaja, praška za pecivo, čokolade za kuvanje i maslaca umesiti testo. Peći ga u podmazanom plehu oko 15 minuta. Dok je kolač vruć, posuti ga rendanim euroblokom.

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:45
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Rafaelo kolač

Za pripremanje Rafaelo kolača potrebno je:

6 jaja
18 kašika šećera
1,5 kesica kokosovog brašna
2 kašike brašna
2 vanil šećera

Umutiti 6 belanaca sa 12 kašika šećera, dodati 1,5 kesica kokosovog brašna i 2 kašike brašna. Staviti u podmazan pleh i peći na 150 stepeni.
Fil: U proključalo mleko staviti umućenu smesu od 6 žumanaca, 6 kašika šećera, 2 pudinga od vanile i 2 kesice vanil šećera. Skinuti sa vatre i dodati jedan margarin.
Kada se fil ohladi preliti koru i posuti sa kokosom.

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:46
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Bela bajadera

Potrebno je :

1. 300 g kristal šećera,
2. 8 kašika vode,
3. 150 g mlevenih oraha,
4. 150 g mlevenog keksa,
5. 150 g putera.

Šećer staviti da provri sa vodom. U to dodati orahe, keks i puter. U puterom podmazan pleh staviti masu i ravnomerno rastanjiti. Ostaviti da prenoći u frižideru. Sutradan iseći masu na štanglice i na svaku staviti malo nadeva. Nadev : 150 g prah šećera, 1 jaje, 100 g putera, 100 g mlevenog keksa, 2 štangle rastopljene čokolade. Penasto umutiti šećer i jaje, dodati puter (prethodno malo umućen), keks i čokoladu. Kada se nadev stegne bajadere preliti rastopljenom belom čokoladom i posuti seckanim lešnicima.

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:46
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Dunavski talasi

Potrebno je :

1. 6 jaja,
2. 250 g šećera,
3. 160 g glatkog brašna tip 500,
4. 160 g oštrog brašna tip 500,
5. 250 g maslaca,
6. 1 prašak za pecivo,
7. 100 ml mleka,
8. 2-3 kašikice kakaa u prahu,
9. malo cimeta,
10. 700 ml višanja bez koštica ili
500 g svežih višanja.

Fil :
1. 750 ml mleka,
2. 2 vrećice pudinga od vanile,
3. 2 vanilin šećera,
4. 200 g maslaca,
5. 2 kašike šećera u prahu.

Maslac i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte žumanca i mlijeko, a nakon toga brašno izmiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Polovicu mase ulijte u namašćeni pleh (vel. 30 x 30 cm), a u preostalu masu umiješajte kakao i cimet, pa je prelijte preko žute mase u plehu.Po tome raspxoredite ocijeđene višnje. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta na 180°C.Dok se biskvit peče, pripremite kremu. Prašak za puding izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i s malo hladnog mlijeka, a ostalo mlijeko stavite da zakipi.Dodajte mu razmućeni puding i kratko kuhajte, maknite ga s vatre, malo ga ohladite i umiješajte maslac, koji ste pjenasto izmiješali s 2 žlice šećera u prahu.Ohlađenu kremu raspxoredite po ohlađenome pečenom biskvitu i prelijte čokoladnom glazurom.Vreme pripreme 1 sat i 30 minuta.

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:46
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Pita s višnjama i orasima

Sastojci

Prvi fil
3 jajeta
1 pavlaka
1 prašak za pecivo
4 kašike šećera
2-3 kašike ulja

Drugi fil
višnje
orasi (seckani ili mleveni)
cimet
vanilin šećer

Preliv
250 ml vode
5-6 kašika šećera


Način pripreme

Umutiti 3 jajeta, 1 pavlaku, 1 prašak za pecivo, 4 kašike šećera i 2-3 kašike ulja, pa ostaviti po strani.

Pripremiti višnje, očistiti ih od koščica, iseckati ih na polovine, dodati šećer po ukusu, orahe (seckane i/ili mlevene), cimet i vanilin šećer.

U 250 ml vode dodati 5-6 kašika šećera, pa prokuvati.

Jedno pakovanje debljih kora (mogu i tanje) postaviti na radni sto. Izdvojiti po 3 kore. Svaku premazati prvim filom, a na poslednju staviti i fil od višanja. Uviti malo, pa prekolopiti krajeve (da fil ne bi iscureo u toku pečenja) i urolati do kraja. Isto uraditi i sa preostalim korama.

Ako na kraju ostane prvi fil, slobodno možete premazati preko svake rolne. Rolne slagati u pleh koji ste prethodno premazali uljem. Pleh prekiti folijom. Pred kraj pečenja, skinuti foliju, da bi pita fino porumenela. Izvaditi je iz rerne i još vruću preliti toplim nadevom. Služiti hladno.

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:47
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Jabu-čoko kocke

Sastojci

Testo
2 jaja
1 šolja mleka
1 šolja šećera
1 šolja griza
1 šolja mlevenih oraha
1/2 šolje ulja
2 izrendane oljuštene jabuke
2 kašike brašna
1 prašak za pecivo

Glazura
100 grama čokolade
2 kašike šećera
4 kašike vode
nekoliko kapi ulja
Način pripreme

Umutiti jaja pa redom dodavati sve sastojke. Dobijenu masu preručiti u podmazan pleh i peći na 220 stepeni dvadesetak minuta. Pred kraj pečenja testa pripremiti glazuru.

U šerpu staviti vodu, šećer, izlomljenu čokoladu i nekoliko kapi ulja. Ukuvati glazuru i preliti preko pečenog kolača. Kada se ohladi, seći na kocke. Ove kocke su ukusne i vlažne. Kombinacija jabuka, oraha i čokoladnog ukusa je izvanredna.

Vreme pripreme: 35 minuta

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 18 Maj 2012, 17:49
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Mirisni kuglof

Ovaj kuglof ce vas osvojiti svojim mirisom, jednostavnoscu i fantasticnim ukusom koji se savrseno slaze uz topao caj ili kafu.

Slika


Sastojci

1 kasika mesavine zacina za mafine (anis,klincic,cimet)
2 kasike kakaa
1 kesica praska za pecivo
250 g brasna
100 g topljene cokolade
120 g topljenog margarina
200 ml mleka
1 kesica vanil secera
150 g secera
2 jaja
50 g seckanih oraha
50 g seckanih badema
100 g seckane cokolade
50 g suvog grozdja


Postupak pripreme

1. Umutiti penasto jaja sa secerom, dodati mleko, otopljeni margarin i cokoladu.
2. Zatim dodati brasno, prasak za pecivo, kakao i zacine, i na kraju umesati seckane orahe, bademe, cokoladu i suvo grozdje.
3. Izliti smesu u kalup za kuglof podmazan hladnim margarinom. Peci na 220 stepeni oko 20-25 min.

Napomena: Gotov kuglof posuti secerom u prahu.

zenskisvet

_________________
Slika


Vrh
Tina
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 23 Maj 2012, 09:22
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 16 Maj 2012, 15:32
Postovi: 537

OffLine
Badem kocke

Slika

Sastav :

150 g keksa
150 g čokolade za kuvanje
250 g mlevenog badema
7 jaja
120 g maslaca
250 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
120 g slatke pavlake

Način pripreme

klagijom izdrobiti keks, a posebno odvojiti belanca od žumanaca. U žumanca dodati prah šećer, maslac i mutiti. Posebno umutiti belanca, zatim dodati keks, mlevene bademe i dodati smesi sa žumancima i polako umutiti dok se smesa ne ujednači. Testo sipati u podmazan kalup i peći na 220 stepeni 20 minuta.

U međuvremenu, u šerpu na šporetu sipati slatku pavlaku i vanilin šećer, zatim dodati izlomljenu čokoladu na kocke. Mešati sve dok se čokolada ne rastopi. Kolač iseći na kocke i svaku preliti sa čokoladnim kremom i posuti sa bademima.

novine


Vrh
Tina
Post  Tema posta: Re: Kolaci  |  Poslato: 28 Maj 2012, 17:44
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 16 Maj 2012, 15:32
Postovi: 537

OffLine
Orijentalni kolač

Slika

Potrebno je:

Za testo:
400 g brašna
100 g pšeničnog griza
100 g prah šećera
2 jajeta
1 prašak za pecivo
100 ml ulja
100 g putera
1 vanilin šećer

Za preliv:
400 g šećera
300 ml vode
sok od 1/2 limuna

Ostalo:
polovice oraha (za ukras)

Priprema:

Sve navedene sastojke sjediniti. Formirati jednu loptu, kidati komadiće testa, veličine manje loptice, pritisnuti blago, složti na pek papir, odvojeno jednu od druge. U svaki kolač staviti polovicu oraha.

Peći na 180 stepeni 20 minuta.

Preliv: Staviti šećer, vodu i sok od limuna da provri. Kada provri smanjiti temperaturu i pustiti da vri 10 munuta. Ohladiti preliv i pečene kolače preliti hladnim prelivom. Prijatno!

recepti.com


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 2 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   


Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker