Srbija Forum :: Predjela

Štapići s paprikom i šunkom

Potrebno je za 8 osoba
600 g brašna, 250 g margarina, kesica prašaka za pecivo, 2 jajeta, 150 g sira, 100 g šunke, 1 crvena paprika, 100 g susama, šoljica mleka, kašičica soli, na vrh kašičice đumbira u prahu
Priprema
U brašno stavite so, prašak za pecivo, susam, đumbir i margarin. Sve utrljajte u brašno, pa dodajte jaja, izmrvljen sir, sitno iseckanu papriku, šunku i mleko. Zamesite ujednačeno testo i ostavite da stoji 15 minuta u frižideru. Testo podelite na dve jufke, pa svaku razvucite i secite tanke trake. Pecite ih na rebrastom pekaču i pri tom trake stavljajte uzduž, popreko ili ukoso da bi štapići dobili razne šare.

Sastojci

♦ 8 pečenih paprika
♦ 100 g fete ili sitnog sira
♦ 2 jajeta
♦ 100 g susama
♦ 100 g brašna
♦ so
♦ ulje

Priprema

Pečene paprike oljuštiti, očistiti od semenki i posoliti ih. U svaku ubaciti krišku feta sira (ili punu kašiku sitnog). Paprike uvaljati u brašno, umočiti u umućena jaja, pa u susam, i pržiti na vrelom ulju.

Toplo predjelo

Za 4 osobe: 4 očišćene lignje, 230 g pasulja iz konzerve, ljuta papričica, čen belog luka, 3 kašike maslinovog ulja, dve-tri grančice bosiljka, 0,5 dl belog vina, 0,5 dl vode i so.
Očišćene lignje isecite na kolutiće, a pipke na komadiće. Na vrelom ulju kratko propržite seckani beli luk, dodajte seckane lignje i pržite dva-tri minuta, uz stalno mešanje. Prelijte vinom, dodajte listiće bosiljka, seckanu papričicu i oceđen pasulj. Posolite, pobiberite, dolijte vodu i kuvajte još 5 minuta, uz stalno mešanje. Servirajte toplo sa prepečenim hlebom.

Šampinjoni punjeni feta sirom

Šampinjoni su veoma ukusni i postoji mnogo načina koje ih spremam.Ovo je jedno fino toplo predjelo. Potrebni su vam veliki šampinjoni da bi učinak bio potpun. Birajte ih na pijaci. U onim paketima što se kupuju u prodavnici nisu dovoljno veliki.

Sastojci:
* 4-6 velikih šampinjona
* 200 gr. feta sira
* 1 crni luk
* 2 kašike kisele pavlake,
* mirodjija i bosiljak
*paprika
* so i biber po ukusu

Priprema:
Isecite sitno luk, pomešajte sa sirom, kiselom pavlakom i seckanim biljem,dozirajte začine i papriku po ukusu. Izdubite šampinjone i napunite ih ovom smesom. Zapecite u rerni 10-15 minuta. Feta sir se neće topiti i neće izaći napolje. Serviraje toplo,ukrasite štapićima od babure paprike i cherry paradajzom.

Torta od paprika

POTREBNO JE
1 pakovanje tost hleba, 10 pečenih paprika, 400 g majoneza, 2 pavlake, 4 kisela krastavca, 4 kuvana jajeta, 250 g šunke, 100 g feta sira, malo kečapa, 150 g kačkavalja,
PRIPREMA
Pomešajte majonez i 1 pavlaku, pa podelite na tri dela. U prvi deo dodajte iseckane krastavce i iseckana kuvana jaja. U drugi deo dodajte sitno iseckanu šunku, izgnječen feta sir i kečap po ukusu. U treći deo umešajte narendan kačkavalj i još jednu pavlaku. Pečene paprika isecite na trake. Ređajte 6 parčadi tost hleba sa koga ste odstranili koricu, pa nanesite prvi fil. Preko rasporedite deo iseckane pečene paprike, pa ponovo red tost hleba. Nanesite i drugi fil, pa još jedan red pečene paprike i na kraju poklopite sa još jednim redom tost hleba. Celu tortu premažite trećim filom i ukrasite pečenom paprikom po želji.

Ružice od tikvica

Sastojci:

kgtikvice
300 gkrem sir
3 kom.jaja
300 gbrasna
80 mlsuncokretovo ulje
1 glavicazelena salata

Postupak pripreme:

1
Tikvice oguliti i iseci uzduzno na tanke listice, zatim ih posoliti i ostaviti tako barem 30 min. da puste vodu
2
Tikvice koje su pustile vodu, uviti u krpu ili ubrus i osusiti dobro, uvaljati ih u brasno pa u izmucena jaja i prziti na jako zagrejanom ulju.Ispohovane tikvice uviti u ubruse ili salvete i ostaviti da se ocede od ulja i da se ohlade
3
Tako ohladjene tikvice premazati sa jedne strane krem sirom i staviti na list zelene salate i urolati i probiti cackalicom kako se ne bi odvila.Uspravnu ih poredjati po sredini okruglog tanjira
4
Zatim na ostalim tikvicama staviti list zelene salate i premazati krem sirom i takodje urolati i povezati cackalicom.Poredjati ih polozene oko vec oblikovanog cvetica na tanjiru
5
Pre aranziranja tanjir prekriti listovima zelene salate( pozeljno je uzeti lolu bjanko salatu, ze lepsu dekoraciju)

Rolat sa spanaćem

Sastojci:

kora :
4 kašikejaja
4 kašikeulje
5 kašikabrašno
1 kesicaprašak za pecivo
1 kašičicaso
200 grspanać bareni
nadev :
200 grsir
200 gršunkarica

Postupak pripreme:

1
Umutiti 4 žumanca, zatim dodati ulje i so, brašno i prašak za pecivo.
2
Posebno umutiti belanca pa sjediniti sa predhodnom smesom. Kada se sve dobro umuti, dodati spanać i promešati. Sipati u podmazan pleh i peći 15 minuta na 200 stepeni.
3
Kadase kora ispeče, izvaditi je iz tepsije i odmah he urolati tako vruću. Kada se malo prohladi, odmotati i premazati je krem sirom i posuti sečenom šunkom.
4
Uviti ponovo u rolat i staviti u frižider da se ohladi. Kada se ohladi, iseći je na kolutove i služiti.

Palačinke sa piletinom i šampinjonima

Sastojci: Testo za palačinke: 1/2 litra mleka, 1/2 kg brašna, 3 jaja, 8 grama soli, 60 grama putera; Nadev: 1 pile (oko 900 grama), 1 kockica pileće supe, 300 grama šampinjona, 1 limun, 4 luka vlašca, 60 grama putera, so, biber, 1 kašika brašna, 1,5 dl pavlake, 2 kašike iseckanog peršuna; Gratiniranje: 2 dl pavlake, 2 žumanca, 30 grama grijera, so, biber

Priprema

Kuvati piletinu u vodi zajedno sa kockicom pileće supe. Kada se skuva, skinuti meso sa kostiju i samleti na mašini za meso.Umutiti i ispeći palačinke od navedenih sastojaka. Očistiti pečurke, oprati ih i poprskati limunom. Dodati ih piletini sa iseckanim peršunom.

Na svaku palačinku staviti po tri kašike nadeva i napraviti male pakete. Palačinke staviti u vatrostalnu činiju.

Posoliti i pobiberiti pavlaku, pomešati je sa žumancima, pa time preliti palačinke. Odozgo posuti rendani grijer (sir). Peći na temperaturi od 230 stepeni oko 25 minuta.

Osvežavajuće predjelo

Za 6 osoba: veći krastavac, 2 zelene jabuke, limun, kisela pavlaka, struk mladog luka, 2 kašike semenki suncokreta, žumance, so, biber i paket smrznutog lisnatog testa.
Testo odmrznite na sobnoj temperaturi i istanjite na brašnom posutoj radnoj površini. Pospite semenkama suncokreta, posolite i semenke blago utisnite u testo oklagijom. Isecite na trake široke 2 cm, premažite ih mešavinom ulupanog žumanca i kašike hladne vode, pa svaku traku uhvatite za dva kraja i uvrnite ih na suprotne strane. Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Za to vreme oljuštite krastavac i jabuke, uklonite im semenke, isecite na kockice i izmiksajte zajedno sa kiselom pavlakom, iseckanim mladim lukom i limunovim sokom. Posolite, pobiberite, sipajte u staklene čaše i servirajte sa pečenim štapićima od lisnatog testa.

Autoru:	Tesa [ 11 Feb 2013, 12:19 ]
Tema posta:	Re: Predjela
Štapići s paprikom i šunkom Potrebno je za 8 osoba 600 g brašna, 250 g margarina, kesica prašaka za pecivo, 2 jajeta, 150 g sira, 100 g šunke, 1 crvena paprika, 100 g susama, šoljica mleka, kašičica soli, na vrh kašičice đumbira u prahu Priprema U brašno stavite so, prašak za pecivo, susam, đumbir i margarin. Sve utrljajte u brašno, pa dodajte jaja, izmrvljen sir, sitno iseckanu papriku, šunku i mleko. Zamesite ujednačeno testo i ostavite da stoji 15 minuta u frižideru. Testo podelite na dve jufke, pa svaku razvucite i secite tanke trake. Pecite ih na rebrastom pekaču i pri tom trake stavljajte uzduž, popreko ili ukoso da bi štapići dobili razne šare. Blic zena

Autoru:	Tesa [ 15 Feb 2013, 12:16 ]
Tema posta:	Re: Predjela
Pohovane paprika Sastojci ♦ 8 pečenih paprika ♦ 100 g fete ili sitnog sira ♦ 2 jajeta ♦ 100 g susama ♦ 100 g brašna ♦ so ♦ ulje Priprema Pečene paprike oljuštiti, očistiti od semenki i posoliti ih. U svaku ubaciti krišku feta sira (ili punu kašiku sitnog). Paprike uvaljati u brašno, umočiti u umućena jaja, pa u susam, i pržiti na vrelom ulju. Kurir

Autoru:	Astra [ 21 Feb 2013, 02:29 ]
Tema posta:	Re: Predjela
Toplo predjelo Za 4 osobe: 4 očišćene lignje, 230 g pasulja iz konzerve, ljuta papričica, čen belog luka, 3 kašike maslinovog ulja, dve-tri grančice bosiljka, 0,5 dl belog vina, 0,5 dl vode i so. Očišćene lignje isecite na kolutiće, a pipke na komadiće. Na vrelom ulju kratko propržite seckani beli luk, dodajte seckane lignje i pržite dva-tri minuta, uz stalno mešanje. Prelijte vinom, dodajte listiće bosiljka, seckanu papričicu i oceđen pasulj. Posolite, pobiberite, dolijte vodu i kuvajte još 5 minuta, uz stalno mešanje. Servirajte toplo sa prepečenim hlebom. Novosti

Autoru:	LaYa [ 22 Feb 2013, 23:10 ]
Tema posta:	Re: Predjela
Šampinjoni punjeni feta sirom Šampinjoni su veoma ukusni i postoji mnogo načina koje ih spremam.Ovo je jedno fino toplo predjelo. Potrebni su vam veliki šampinjoni da bi učinak bio potpun. Birajte ih na pijaci. U onim paketima što se kupuju u prodavnici nisu dovoljno veliki. Sastojci: * 4-6 velikih šampinjona * 200 gr. feta sira * 1 crni luk * 2 kašike kisele pavlake, * mirodjija i bosiljak paprika so i biber po ukusu Priprema: Isecite sitno luk, pomešajte sa sirom, kiselom pavlakom i seckanim biljem,dozirajte začine i papriku po ukusu. Izdubite šampinjone i napunite ih ovom smesom. Zapecite u rerni 10-15 minuta. Feta sir se neće topiti i neće izaći napolje. Serviraje toplo,ukrasite štapićima od babure paprike i cherry paradajzom. domacirecepti.net

Autoru:	Maša [ 01 Mar 2013, 14:33 ]
Tema posta:	Re: Predjela
Torta od paprika POTREBNO JE 1 pakovanje tost hleba, 10 pečenih paprika, 400 g majoneza, 2 pavlake, 4 kisela krastavca, 4 kuvana jajeta, 250 g šunke, 100 g feta sira, malo kečapa, 150 g kačkavalja, PRIPREMA Pomešajte majonez i 1 pavlaku, pa podelite na tri dela. U prvi deo dodajte iseckane krastavce i iseckana kuvana jaja. U drugi deo dodajte sitno iseckanu šunku, izgnječen feta sir i kečap po ukusu. U treći deo umešajte narendan kačkavalj i još jednu pavlaku. Pečene paprika isecite na trake. Ređajte 6 parčadi tost hleba sa koga ste odstranili koricu, pa nanesite prvi fil. Preko rasporedite deo iseckane pečene paprike, pa ponovo red tost hleba. Nanesite i drugi fil, pa još jedan red pečene paprike i na kraju poklopite sa još jednim redom tost hleba. Celu tortu premažite trećim filom i ukrasite pečenom paprikom po želji. Zena Blic

Srbija Forum http://srbija-forum.com/

Predjela http://srbija-forum.com/viewtopic.php?f=39&t=695	Stranica 4 od 5

Autoru:	Maša [ 23 Maj 2013, 10:45 ]
Tema posta:	Re: Predjela
Ružice od tikvica Sastojci: kgtikvice 300 gkrem sir 3 kom.jaja 300 gbrasna 80 mlsuncokretovo ulje 1 glavicazelena salata Postupak pripreme: 1 Tikvice oguliti i iseci uzduzno na tanke listice, zatim ih posoliti i ostaviti tako barem 30 min. da puste vodu 2 Tikvice koje su pustile vodu, uviti u krpu ili ubrus i osusiti dobro, uvaljati ih u brasno pa u izmucena jaja i prziti na jako zagrejanom ulju.Ispohovane tikvice uviti u ubruse ili salvete i ostaviti da se ocede od ulja i da se ohlade 3 Tako ohladjene tikvice premazati sa jedne strane krem sirom i staviti na list zelene salate i urolati i probiti cackalicom kako se ne bi odvila.Uspravnu ih poredjati po sredini okruglog tanjira 4 Zatim na ostalim tikvicama staviti list zelene salate i premazati krem sirom i takodje urolati i povezati cackalicom.Poredjati ih polozene oko vec oblikovanog cvetica na tanjiru 5 Pre aranziranja tanjir prekriti listovima zelene salate( pozeljno je uzeti lolu bjanko salatu, ze lepsu dekoraciju) Blic.žena

Autoru:	Maša [ 03 Jun 2013, 21:20 ]
Tema posta:	Re: Predjela
Rolat sa spanaćem Sastojci: kora : 4 kašikejaja 4 kašikeulje 5 kašikabrašno 1 kesicaprašak za pecivo 1 kašičicaso 200 grspanać bareni nadev : 200 grsir 200 gršunkarica Postupak pripreme: 1 Umutiti 4 žumanca, zatim dodati ulje i so, brašno i prašak za pecivo. 2 Posebno umutiti belanca pa sjediniti sa predhodnom smesom. Kada se sve dobro umuti, dodati spanać i promešati. Sipati u podmazan pleh i peći 15 minuta na 200 stepeni. 3 Kadase kora ispeče, izvaditi je iz tepsije i odmah he urolati tako vruću. Kada se malo prohladi, odmotati i premazati je krem sirom i posuti sečenom šunkom. 4 Uviti ponovo u rolat i staviti u frižider da se ohladi. Kada se ohladi, iseći je na kolutove i služiti. blic.zena

Autoru:	Maša [ 15 Jun 2013, 18:49 ]
Tema posta:	Re: Predjela
Palačinke sa piletinom i šampinjonima Sastojci: Testo za palačinke: 1/2 litra mleka, 1/2 kg brašna, 3 jaja, 8 grama soli, 60 grama putera; Nadev: 1 pile (oko 900 grama), 1 kockica pileće supe, 300 grama šampinjona, 1 limun, 4 luka vlašca, 60 grama putera, so, biber, 1 kašika brašna, 1,5 dl pavlake, 2 kašike iseckanog peršuna; Gratiniranje: 2 dl pavlake, 2 žumanca, 30 grama grijera, so, biber Priprema Kuvati piletinu u vodi zajedno sa kockicom pileće supe. Kada se skuva, skinuti meso sa kostiju i samleti na mašini za meso.Umutiti i ispeći palačinke od navedenih sastojaka. Očistiti pečurke, oprati ih i poprskati limunom. Dodati ih piletini sa iseckanim peršunom. Na svaku palačinku staviti po tri kašike nadeva i napraviti male pakete. Palačinke staviti u vatrostalnu činiju. Posoliti i pobiberiti pavlaku, pomešati je sa žumancima, pa time preliti palačinke. Odozgo posuti rendani grijer (sir). Peći na temperaturi od 230 stepeni oko 25 minuta. B92

Autoru:	Maša [ 18 Jul 2013, 19:51 ]
Tema posta:	Re: Predjela
Osvežavajuće predjelo Za 6 osoba: veći krastavac, 2 zelene jabuke, limun, kisela pavlaka, struk mladog luka, 2 kašike semenki suncokreta, žumance, so, biber i paket smrznutog lisnatog testa. Testo odmrznite na sobnoj temperaturi i istanjite na brašnom posutoj radnoj površini. Pospite semenkama suncokreta, posolite i semenke blago utisnite u testo oklagijom. Isecite na trake široke 2 cm, premažite ih mešavinom ulupanog žumanca i kašike hladne vode, pa svaku traku uhvatite za dva kraja i uvrnite ih na suprotne strane. Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Za to vreme oljuštite krastavac i jabuke, uklonite im semenke, isecite na kockice i izmiksajte zajedno sa kiselom pavlakom, iseckanim mladim lukom i limunovim sokom. Posolite, pobiberite, sipajte u staklene čaše i servirajte sa pečenim štapićima od lisnatog testa. Novosti

Autoru:	MeGi [ 23 Sep 2013, 15:58 ]
Tema posta:	Re: Predjela
Bato ovo vam je tema sa vasim receptima, mogli ste napisati kako se spremaju ti cvarci, za koje prvi put cujem

Stranica 4 od 5	Sva vremena su u UTC + 2 sata
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/