Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 28 Mar 2024, 16:44


Autoru Poruka
Tesa
Post  Tema posta: Re: Glavna jela  |  Poslato: 14 Feb 2013, 11:40
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Šnicle u pečurkama


Slika


POTREBNO JE
600 g svinjskih šnicli, ulje, so, biber, kašika brašna, 100 ml pavlake, kašika senfa, kašika kečapa, crni luk, 150 g pečuraka

PRIPREMA
Šnicle izlupajte i ispržite na ulju. U tiganj dodajte brašno, seckane pečurke, senf, kečap, sitno seckani crni luk i sve propržite još pet minuta. Prelijte toplom vodom, poklopite i dinstajte 15 minuta. Dodajte pavlaku, promešajte i sklonite s vatre. Servirajte sa zelenom salatom i pirinčem.



Blic zena


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Glavna jela  |  Poslato: 15 Feb 2013, 12:15
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Sarmice sa šampinjonima


Slika


Sastojci

♦ 600 g blitve
♦ 400 g šampinjona
♦ 200 g slanog sira
♦ 1 glavica luka
♦ 1 jaje
♦ 1 vezica peršuna
♦ 200 ml pavlake
♦ 100 g kačkavalja
♦ 400 g seckanog paradajza pelata
♦ malo muskatnog oraha
♦ ulje
♦ so, biber


Priprema

Oprane listove blitve očistite od stabljike i izblanširajte u ključaloj vodi. Izvadite ih i stavite u hladnu vodu. Seckani crni luk kratko propržite na zagrejanom ulju. Zatim dodajte iseckane šampinjone i nekoliko iseckanih listova blitve, pobiberite i ostavite da se dinstaju dok ne ispari sva voda koju su pustile pečurke. Potom skinite sa šporeta i ostavite da se smesa ohladi. Umutite sir i jaje, posolite i pobiberite, pa ovu masu sastavite sa smesom od šampinjona. Stavite dva lista blitve jedan do drugog, stavljajte fil i umotajte sarmice. U podmazan sud rasporedite pelat, pospite seckanim peršunom i preko poređajte sarmice. Prelijte pavlakom i pospite narendanim kačkavaljem. Pecite u rerni oko 15 minuta na 200 stepeni.


Kurir


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Glavna jela  |  Poslato: 16 Feb 2013, 19:59
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Šnicle u marinadi


Slika


POTREBNO JE
4 šnicle svinjskog mesa, 3 čena belog luka, 2 kašike senfa, crvena paprika, pola glavice kupusa, peršun, 5 kašika sirćeta, kašičica kima, ulje, so, biber
PRIPREMA
Šnicle posolite, pobiberite, utrljate ih propasiranim belim lukom i senfom, pa ostavite da odstoje 30 minuta. Pecite na ugrejanom ulju 10 minuta i servirajte s prilogom od povrća. Za prilog od povrća isecite papriku, kupus i peršun. Povrće prelijte marinadom od sirćeta, kima, soli i bibera.



B92


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Glavna jela  |  Poslato: 19 Feb 2013, 11:31
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Biftek punjen sirom


Slika


Sastojci
♦ 200 g bifteka
♦ 50 g kačkavalja
♦ 30 g smokija s kikirikijem
♦ 200 ml pavlake za kuvanje
♦ so, biber

Priprema
Biftek napuniti sirom, zarolati ga, posoliti i pobiberiti. Filovan i začinjen biftek pržiti u tiganju, na puteru. Kada je dopola pržen, izvaditi ga iz tiganja i iseći na kolutove, pa ga opet vratiti u tiganj i još malo propržiti. U drugom tiganju napraviti sos od neutralne pavlake i grubo izmrvljenog smokija (po želji malo i posolite). U tanjir prvo sipati sos, a preko njega poređati kolutiće bifteka. Po želji jelo ukrasiti sa malo narendanog sira.


Kurir


Vrh
LaYa
Post  Tema posta: Re: Glavna jela  |  Poslato: 22 Feb 2013, 22:45
Korisnikov avatar
Laki

Pridružio se: 18 Maj 2012, 15:12
Postovi: 22907

OffLine
Punjeni bataci sa ren sosom

Fini,sočni i pre svega mirisni i ukusni bataci u pikantnom sosu od rena osvežiće vašu trpezu.


Slika


Sastojci:
* 2-4 cele pileća bataka
* prak kriški šunke
* senf
* mešavina začina
* mirodjija

Ren sos:
* 1 izrendan štap rena,možete koristiti i ren iz prodavnice u tegli
* 1 kašičica šećera
* 1 kašika brašna
* 1-2 kašike kisele pavlake
* so i biber
* 3-4 dl soka od pečenja

Priprema:
Iskostite batake pa ih izlupajte čekićem al pazite da se ne raspadnu. Premažite senfom i začinima,vegetom,bosiljkom,majcinom dusicom,origanom,ruzmarin…sta volite,začinite da bude pikantno.

Na polovinu stavite list šunke pa pospite nekim začinom ili mažite opet senfom pa preklopite sa drugim listom šunke.
Preklopite meso i zadenite čačkalicama. Pecite 20ak minuta.

Za ren sos: U tiganju propržite brašno na malo ulja,dodajte šećer i ren,nalijte sokom od pečenja…to ulje sto ste pekli batake pa ste mu dodali vode. Začinite solju i biberom po ukusu. Ostaviti da proključa i fino se zgusne. Dodajte na kraju pavlaku.



domacirecepti.net


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Glavna jela  |  Poslato: 01 Mar 2013, 13:41
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
PAPRIKE S PASULJEM


Slika


POTREBNO JE

500 g pasulja, 100 g pirinča, 10 paprika, glavica crnog luka, 3 kašike masti, kašika brašna, 3 kašičice tucane suve paprike, slatka začinska paprika

PRIPREMA
Propržite glavicu crnog luka na masti, dodajte brašno i tucanu suvu papriku. Pasulj skuvajte i zapržite ga sa smesom od crnog luka i sastavite s obarenim pirinčem. Smesom napunite suve paprike koje ste prethodno potopili u vrelu vodu i dobro ocedili. Punjene paprike poređajte u zemljanu posudu. Pecite ih oko 20 minuta na 180 stepeni. Ugrejte mast i začinsku papriku, prelijte je po punjenim paprikama i još malo dopecite.


Blic Zena

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Glavna jela  |  Poslato: 03 Mar 2013, 19:23
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Hrskavi bataci


Slika


POTREBNO JE
4 bataka, 4 kašike putera, glavica crnog luka, pola veze peršuna, čen belog luka, suvi biljni začin, malo soka od limuna, 2 kašike maslinovog ulja, 4 lista gaude, so

PRIPREMA
Omekšali puter dobro umutite sa solju i malo suvog biljnog začina. Ovako pripremljenim puterom namažite batake i ostavite ih da odstoje u frižideru bar pola dana. Očistite crni i beli luk i zajedno sa peršunom sameljite u blenderu. Dodajte ulje i malo suvog biljnog začina, pa ovom pastom premažite batake i pritisnite ih nečim teškim, da sve dobro prione. Pecite na roštilju ili na teflonu, i svakih pet minuta okrećite dok meso ne dobije zlatnosmeđu boju. Kada je meso pečeno, na svako parče stavite po list gaude, poklopite i ostavite da se sir istopi. Pre serviranja batake nakapajte sokom od limuna.


Zena.Blic

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Glavna jela  |  Poslato: 11 Mar 2013, 11:49
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Ćureće šnicle


POTREBNO JE
400 g ćurećih grudi, bujon od povrća, kašika soka od paradajza, 4 koluta parizera, 4 tanka režnja kačkavalja, kečap, peršun, so, ulje, kari


PRIPREMA
Ćureće grudi isecite na šnicle, pa ih operite, obrišite i blago izlupajte. Šnicle posolite i propržite na zagrejanom ulju. Začinite karijem, prelijte bujonom, dodajte sok od paradajza, pa poklopite i dinstajte dok meso ne omekša i tečnost upola ne uvri. Na masnoći propržite kolutove parizera, pa na svaku šniclu stavite kolut parizera i preko list kačkavalja. Stavite u zagrejanu rernu i zapecite. Gotovo prelijte kečapom i pospite seckanim peršunom.


Zena.Blic.rs

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Kalina
Post  Tema posta: Re: Glavna jela  |  Poslato: 12 Mar 2013, 11:19
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 25 Feb 2013, 00:15
Postovi: 490

OffLine
Brzinske zapečene njoke

Ukusan, brz i zasitan obrok - zapečene njoke u ragu sosu.

s

Kada ste u žurbi i nemate puno vremena za pripremu ukusnog ručka, a ipak biste hteli da pojedete nešto kuvano, pravi je trenutak za ove zapečene njoke.

S obzirom na to da uz ove njoke ide ukusan ragu, još je idealnija situacija ako vam je ragua ostalo od jučerašnjeg ručka, pa osim što nećete baciti jučerašnju hranu, priprema njoka biće još brža.

SASTOJCI:

* 1 kg njoki
* 50 grama maslaca
* 40 grama parmezana
* 100 grama gaude
* 5-6 dl ragua ili

Za sos od ragua:

* 250 grama mešanog mlevenog mesa
* 1 glavica luka
* 2 čena belog luka
* 20 grama peršuna
* so, biber,
* 2 dl pasiranog paradajza
* 1-2 dl vode






PRIPREMA:

Ako imate gotov ragu, podgrejte ga, a ako ne onda pripremite brzinski ragu od navedenih sastojaka na uobičajeni način.

Naseckajte luk, beli luk i peršun. Propržite luk, dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite, dodajte beli luk i peršun, a kad je meso gotovo dodajte pasirani paradajz te na kraju vodu, u zavisnosti od gustoće sosa.

Dok se priprema sos, uključite rernu na 200 stepeni i skuvajte njoke. Skuvane njoke ocedite i stavite u vatrostalnu činiju premazanu puterom. Dodajte ragu sos, pospite parmezanom pa sve dobro promešajte. Preko narendajte gaudu i stavite da se peče u zagrejanu rernu. Pecite oko 30 minuta. Ova količina je dovoljna za 3 osobe a zapečene njoke su stvarno zasitne, piše Female.



S media

_________________
Kad zaćutim, okrenem se i odem. To ne znači da si ti pobedio.
To znači da više nisi vredan mog vremena.
Čarls Bukovski


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Glavna jela  |  Poslato: 14 Mar 2013, 11:39
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Gulaš s povrćem

Uz gulaš s povrćem možete poslužiti kuvanu testeninu, pirinač ili pire krompir.

Slika


SASTOJCI:

* ma­nja gla­vi­ca cr­nog lu­ka
* 4 ka­ši­ke ulja
* 2 šar­ga­re­pe
* ko­ren per­šu­na
* ko­ren pa­štr­na­ka
* 250 g svinj­skog fi­lea
* so i bi­ber po uku­su
* ka­ši­ka za­či­na od su­še­nog po­vr­ća
* 2 ve­ća krom­pi­ra
* 2 ka­ši­ke oštrog bra­šna
* ka­ši­či­ca slat­ke ale­ve pa­pri­ke
PRIPREMA:

1. Sit­no ise­ći luk i pro­pr­ži­ti na ulju oko mi­nut, sa­mo da po­žu­ti. Do­da­ti šar­ga­re­pu, per­šun i pa­štr­nak ise­čen na tan­ke ko­lu­to­ve pa me­so ise­če­no na koc­ki­ce. Po­so­li­ti, po­bi­be­ri­ti i za­či­ni­ti.

2. Din­sta­ti 2 do 3 mi­nu­ta. Do­da­ti ise­čen krom­pir, za­li­ti vo­dom da po­vr­će i me­so pre­kri­je pri­bli­žno za san­ti­me­tar i ku­va­ti na ti­hoj va­tri oko 35 mi­nu­ta.

3. Po­su­ti rav­no­mer­no bra­šnom i ale­vom pa­pri­kom, pro­me­ša­ti i ku­va­ti još 5 mi­nu­ta,

smedia.rs

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 88 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   
cron

Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker