|
| Autoru |
Poruka |
|
Tesa
|
 |
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 07 Dec 2012, 11:21 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Krompir salata POTREBNO JE
1 kg krompira, veza mladog luka ili luka vlašca, 1 zelena ljuta papričica, kašika svežeg peršuna, 1 limun, 100 ml maslinovog ulja, kašičica suvog biljnog začina, so, biber, 50 g biljnog kačkavalja
PRIPREMA
Krompir operite i skuvajte u ljusci. Dok se krompir kuva, pomešajte ulje, sok od limuna, sitno iseckan luk, sitno iseckanu ljutu papričicu i začine. Kuvan krompir oljuštite, isecite na deblje kolutove, posolite i prelijte mašavinom ulja, limuna i začina. Dok je toplo, odozgo narendajte biljni kačkavalj.
Blic zena
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 11 Dec 2012, 12:50 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Pileća salata POTREBNO JE
170 g zelene salate, 100 g belog grožđa, 300 g obarenog belog mesa, 2 tvrdo kuvana jajeta
ZA PRELIV
2 čaše jogurta, kašika senfa, pola kašike suvog biljnog začina, 2 kašike majoneza
PRIPREMA
Jogurt, senf, suvi biljni začin i majonez dobro izmešajte. Oprane listove zelene salate poređajte na plitki tanjir. Odozgo stavite naseckano belo meso i kolutove tvrdo kuvanih jaja, pa pospite prepolovljenim bobicama grožđa. Na kraju prelijte pripremljenim prelivom i dobro ohladite pre služenja. Blic zena
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 11 Dec 2012, 12:52 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Salata s ribom POTREBNO JE
250 g skuše, 300 g testenine, 2 crvene paprike, 1 krastavac, 300 g čeri paradajza, 1 kuvano jaje, malo sveže ljute paprike, maslinovo ulje, so, limunov sok
PRIPREMA
Skuvajte testeninu, a ribu ispržite, pa očistite od kostiju i sitno iscepkajte. Iseckajte papriku i krastavac po želji, a jaje obarite i izgnječite. Sve sastojke pomešajte, pa malo posolite i prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom. Preko ubacite čeri paradajz i seckanu ljutu papričicu.
Blic zena
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 11 Dec 2012, 12:57 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Sremska salata POTREBNO JE
200 g seckanog kupusa, kisela jabuka, šargarepa, 150 g belog grožđa, limunov sok, so, biber
PRIPREMA
Naseckani kupus izmešajte s narendanom jabukom i šargarepom. Posolite, pobiberite i prelijte limunovim sokom, pa umešajte bobice grožđa.
Blic zena
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 18 Dec 2012, 09:03 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Salata od šargarepe Šargarepu oljuštite i izrendajte na krupno rende. Pomešajte struganu šargarepu i suvo grožđe, prelijte limunovim sokom... Za 4 osobe potrebno je: 250 g šargarepe, 80 g suvog grožđa, kašika ili dve limunovog soka, strugana kora pomorandže, 300 ml majoneza, pola veze peršuna, 120 g oraha, 2-3 sušene urme, 1 manja glavica luka, čen belog luka, so i biber.
Šargarepu oljuštite i izrendajte na krupno rende. Pomešajte struganu šargarepu i suvo grožđe, prelijte limunovim sokom, dodajte struganu koru pomorandže i promešajte. Zatim dodajte majonez, očišćene i seckane urme, krupno seckane orahe, seckani luk i zgnječeni beli luk. Posolite, pobiberite i snažno promešajte. Ukrasite seckanim peršunom i do serviranja čuvajte u frižideru. Novosti
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 23 Dec 2012, 11:18 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Salata od šargarepe, jabuka i suvog grožđa POTREBNO JE
200 g šargarepe, 500 g jabuka, 1 limun, 50 g suvog grožđa, so
PRIPREMA
Šargarepu očistite i izrendajte, a jabuke operite i isecite na tračice. Na jabuke pokapajte malo limunovog soka, kako ne bi potamnele. Izmešajte šargarepe i jabuke, pa na kraju dodajte suvo grožđe. Ukus doterajte solju i limunovim sokom, pa servirajte.
Blic zena
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 03 Jan 2013, 01:14 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Praznična vitaminska salata POTREBNO JE
200 g krompira, 200 g šunke, 200 g pečene paprike, 200 g prepečenog susama, 100 ml majoneza, 100 ml pavlake, so, biber
PRIPREMA
Krompir obarite i isecite ga na kolutove. Šunku i paprike iseckajte na kockice. Pomešajte pavlaku i majonez, pa posolite i pobiberite po ukusu. Na dno činije stavite krompir, premažite ga pavlakom i majonezom, pospite šunkom, ponovo premažite pavlakom i majonezom. Onda dodajte red pečenih paprika, pa ponovo sloj šunke i pavlake. Na kraju premažite pavlakom i majonezom i ukrasite.
Blic zena
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 17 Jan 2013, 21:07 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Cezar salata: savršeni spoj ukusa Jednu od trenutno najpoznatijih salata na svetu uopšte nije tako teško napraviti, posebno kada uzmete u obzir zadovoljstvo koje ćete osećati dok je jedete.  Sastojci:
1 kašika maslinovog ulja
1 debela kriška belog hleba, skinuti koricu i iseći na male kocke
1 pileće grudi
1 glavica zelene salate isečena na komade
1 kašika sveže narendanog parmezana
Za preliv
2 kašike majoneza
1 kašika sveže narendanog parmezana
1 kašičica limunovog soka
1/2 čena belog luka, izmrvljenog
1/8 kašičice Dižonskog sosa
nekoliko kapi Vorčester sosa
nekoliko kapi Tabasko sosa
Priprema:
Zagrejte ulje u malom tiganju čije se dno ne lepi i dodajte kockice hleba. Pržite okrećući s vremena na vreme, dok ne postanu zlatno žute. Izvadite ih i upijte suvišnu masnoću papirnim ubrusom.
Isecite piletinu na komade veličine zalogaja i stavite u tiganj. Pržite tri, četiri minuta dok ne budu potpuno prženi i ostavite da se ohlade.
Da biste napravili preliv, pomešajte majonez, parmezan, sok od limuna, beli luk, Vorčester sos i tabasko.
Pomešajte zelenu salatu i piletinu i sipajte veći deo preliva preko.
Ubacite u salatu krutone (pržene kockice hleba), pospite narendanim parmezanom i sipajte ostatak preliva.
Prijatno! B92
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 18 Jan 2013, 11:48 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Aromatična salata Naročito će se dopasti ljubiteljima kiselkasto-slatkog ukusa, i to onima koji baš ne vole da kuvaju Ovom zdravom, aromatičnom i hranljivom salatom možete da zameniti ceo obrok.
Naročito će se dopasti ljubiteljima kiselkasto-slatkog ukusa, i to onima koji baš ne vole da kuvaju.
Potrebno je: 2 jajeta, avokado, paradajz, desetak listova zelene salate, 150 g leblebija iz konzerve, 2 kašike meda, kašika maslinovog ulja, kašičica sirćeta balsamiko, limun, po pola kašičice sušenog ruzmarina, majčine dušice, majorana i origana, so i biber.
Jaja skuvajte, ohladite, oljuštite i isecite na kriške. U veću posudu sipajte oprane i na trake isečene listove zelene salate, dodajte paradajz isečen na kockice, kao i pulpu avokada takođe isečenu na kockice.
Dodajte još oceđene leblebije i kriške kuvanih jaja. Posebno pomešajte med, ulje, balsamiko sirće, limunov sok i aromatično bilje, posolite, pobiberite i energično mutite da dobijete glatku emulziju.
Ovaj preliv sipajte preko salate, promešajte i služite. Novosti
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 18 Jan 2013, 17:02 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Ruska salata sa paprikama Sastojci
♦ 400 g šampinjona
♦ 300 g kiselih krastavaca
♦ 1 glavica crnog luka
♦ 400 g graška
♦ 3 šargarepe
♦ 250 g majoneza
♦ 400 g pečenih paprika
♦ 300 g krompira
♦ 1 kašika senfa
♦ 4 kašike ulja
♦ biozačin
♦ biber
Priprema
Crni luk sitno iseckati, a šampinjone iseći na listove. Na ulju propržiti luk, pa dodati šampinjone i dinstati dok pečurke ne omekšaju i tečnost ne uvri. Šargarepu i grašak obariti u slanoj vodi, ocediti ih i šargarepu iseći na kockice kao i pečenu papriku. Posebno obariti krompir, ispasirati ga i sjediniti sa majonezom, senfom i začinima po ukusu.U odgovarajućoj posudi sjediniti iseckane kisele krastavce, grašak, šargarepu, pečene paprike, dinstane pečurke, preliti umakom od majoneza i sve dobro sjediniti. Kurir
|
|
|
|
|
|
|
|
| Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 288 gostiju |
|
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
|
|
|
