|
Autoru |
Poruka |
Tesa
|
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55 Postovi: 4287
|
Tiramisu u čaši Sastojci: ♦ 3 žumanceta ♦ 100 g šećera ♦ 250 g maskarpone sira ♦ 1 vanilin šećer ♦ 3 dl slatke pavlake ♦ 250 g piškota ♦ 150 ml kuvane kafe bez šećera ♦ 2 kašike ruma ♦ 2 kašike kakaoa u prahu
Priprema: Žumanca i šećer mutiti desetak minuta na pari dok ne dobijete gustu svetlu masu, pa je ostaviti da se malo ohladi. Slatku pavlaku umutiti u kremasti šlag.
Maskarpone sir razmutiti s vanilin šećerom, pa mu dodati kremu od žumanaca. Na kraju dodati šlag i sve dobro promešati.
U zdele za sladoled ili veće i šire čaše slagati prvo malo kreme, pa red piškota umočenih u mešavinu kafe i ruma, pa opet sipati kremu, pa red piškota umočenih u smesu kafe i ruma i na kraju sipajte ostatak krema.
Sve posuti kakaom u prahu i staviti u frižider na nekoliko sati da se stegne, a najbolje je da odstoji preko noći.
Od belanaca koja su ostala napravite puslice. Kurir
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55 Postovi: 4287
|
Griz s filom od jagoda Sastojci
♦ 1/2 l mleka ♦ 125 g pšeničnog griza ♦ rendana kora jednog limuna ♦ 2 kesice vanilin-šećera ♦ 1 kašičica ulja ♦ 300 g smrznutih jagoda ♦ 100 g meda ♦ 1 kesica vanilin-šećera
Priprema
U manju šerpu sipati mleko, dodati izrendanu koricu limuna i vanilin-šećer, pa kuvati na laganoj vatri dok ne provri. Smanjiti temperaturu i postepeno dodavati griz, mešajući sve dok se ne dobije odgovarajuća gustina. Kad je gotovo, u to umešati 50 g meda i ulje. Manji četvrtasti pleh obložiti papirom za pečenje, sipati pripremljen griz, poravnati ga varjačom i ostaviti da se ohladi. U međuvremenu u šerpici sjediniti jagode i vanilin-šećer, pa kuvati dok se ne dobije kremasta masa. Kad je gotovo, dodati preostali med (zasladite po ukusu) i sve dobro umiksati. Kad se malo prohladi, fil izliti preko griza i ostaviti da se ohladi. Kolač iseći na kocke i poslužiti. Kurir
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55 Postovi: 4287
|
Krem sa šumskim voćem Želatin potopite u mlaku vodu i ostavite da stoji deset minuta, pa ga ocedite i preručite u šerpicu... POTREBNO je: 2 dl slatke pavlake, 2 kašike šećera, 2 čaše jogurta sa šumskim voćem, listić želatina (6 g), 0,3 dl votke, limun i paket mešavina zamrznutog šumskog voća.
Želatin potopite u mlaku vodu i ostavite da stoji deset minuta, pa ga ocedite i preručite u šerpicu u kojoj ste na umerenoj temperaturi zagrejali votku.
Promešajte, skinite sa ringle i, ne prestajući da mešate, dodajte malo-pomalo voćnog jogurta. Posebno umutite šlag od slatke pavlake i šećera i lagano ga pomešajte sa pripremljenom smesom. Kašiku-dve šlaga ostavite za dekoraciju.
Mešavinu šumskog voća pomešajte sa kašikom šećera, prelijte limunovim sokom i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi i voće pusti sok.
Na dno čaša rasporedite pomalo odmrznute voćne mešavine, zajedno sa sokom, odozgo sipajte pripremljen krem i ostavite da sat vremena stoji u frižideru. Ohlađen krem ukrasite šlagom, prelijte šumskim voćem i služite.
Novosti
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55 Postovi: 4287
|
Šejk od jagoda Sastojci:
♦ 250 g običnog jogurta ♦ 250 ml mleka ♦ 500 g opranih i očišćenih jagoda ♦ 1 limun
Priprema:
U blender sipajte hladno mleko i jogurt. Dodajte jagode i dobro izmiksajte. Dobijeni šejk sipajte u velike čaše zanimljivog izgleda. U svaku čašu ukapajte i nekoliko kapi limuna.
Servirajte sa slamčicama i kišobrančićima, stavite nekoliko celih jagoda na vrh ili, ako volite, narendajte malo tamne čokolade. Uživajte u ovom osvežavajućem napitku. Kurir
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55 Postovi: 4287
|
Desert od jabuka POTREBNO JE 1 kg jabuka, 100 g suvog grožđa, 50 g oraha, 50 g badema, šećer po ukusu, pakovanje pudinga od vanile, šlag u spreju za ukrašavanje, čašica ruma
POTREBNO JE 1 kg jabuka, 100 g suvog grožđa, 50 g oraha, 50 g badema, šećer po ukusu, pakovanje pudinga od vanile, šlag u spreju za ukrašavanje, čašica ruma PRIPREMA Suvo grožđe potopite u rum i ostavite da odstoji. Jabuke oljuštite i isecite na kockice, stavite u lonac i pržite. Možete da zašećerite ako želite. Nakon pet minuta jabukama dodajte suvo grožđe s rumom, seckane orahe i bademe i kuvajte još dva minuta. Nakon toga zgusnite pudingom pomešanim s malo vode, pa još malo mešajte na vatri. Smesu rasporedite u četiri činije i ohladite u zamrzivaču. Servirajte posuto cimetom i ukrašeno šlagom u spreju. Blic zena
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55 Postovi: 4287
|
Njam, njam: Krem brule tart s kupinama i kruškama Nije potrebno da idete u restoran kako biste pojeli porciju krem brulea, kada ga možete napraviti i sami. Uživajte u nedeljnom popodnevu i zasladite se ovom vrhunskom poslasticom... Sastojci:
150 g brašna 50 g pirinčanog brašna 100 g putera 2 kruške 120 g kupina 4 dl slatke pavlake 100 g šećera u prahu 2 kašičice ekstrakta vanile 6 žumanaca 1-2 kašike šećera so Priprema:
Izblendirajte obe vrste brašna sa hladnim puterom isečenim na komadiće i malo soli da dobijete mrvičastu smesu. I dalje blendirajući, u blender uspite 2 kašike ledene vode i blendirajte tek koliko je dovoljno da se testo sakupi u kuglu. Uvijte je u foliju i prebacite u frižider na 30 minuta.
Razvuite testo u disk i njime obložite dno i ivice kalupa za tart prečnika 22 cm. Izbockajte dno viljuškom, preko testa postavite list papira za pečenje, a preko papira zrna pasulja. Pecite tako 10 minuta u rerni zagrejanj na 200˚C. Uklonite papir s pasuljem i pecite još 15 minuta.
Umutite žumanca sa šećerom u prahu, dodajte pavlaku zagrejanu s vanilom, promešajte i kuvajte krem na veoma tihoj vatri 3-4 minuta. Ostavite ga da se rashladi. Oljuštite kruške i isecite ih na komadiće, pa ih pomešajte sa kupinama i rasporedite na dno pečene kore. Prekrijte toplim kremom i prebacite u frižider na 8 sati. Pospite površinu s kašikom-dve šećera i karamelizujte ga brenerom ili pod grilom u rerni. Poslužite ohlađeno.
Prijatno!
B92
|
|
|
|
|
Okano
|
|
rang
Pridružio se: 06 Dec 2012, 22:57 Postovi: 3122
|
Domaći eurokremOmiljeni slatkiš dece, ali i odraslih možete da pripremite i u vašoj kuhinji, i to neočekivano lako! Sastojci: - 2 dl mleka (ili vode) -200 g margarina -200-300 g šećera -2-3 kesice vanilin šećera -200 g šećera u prahu -100 g čokolade Priprema: Staviti mleko, margarin i šećer da se na laganoj vatri istopi, dodati vanilin šećer i sve malo prokuvati. Skloniti sa ringle i postepeno dodavati mleko u prahu, mutiti mikserom da se masa ujednači. Podeliti na dva dela, jedan ostaje beo i može se dodati ekstrat od lešnika. U drugi deo dodati čokoladu i promešati da se istopi. Sipati u teglu dok je još vruće.
Izvor recepta i fotografije: recepti.com
|
|
|
|
|
Maša
|
|
Administrator
Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43 Postovi: 6617
|
Vitaminski krem Predlažemo ukusnu i laganu poslasticu na bazi kivija koji je bogat vitaminom CPOZNATO je da je kivi izuzetno zdrava voćka koju treba što češće jesti u vreme kada vladaju respiratorne infekcije. Međutim, mnoga deca ga nerado jedu jer je vrlo kiseo, što je posledica velike koncentracije vitamina C.
Zato vam predlažemo da im ponudite ukusnu i laganu poslasticu na bazi kivija koja će im se zasigurno dopasti.
KREM OD KIVIJA
Potrebno je:700 g kivija, 50 g šećera, 200 g neutralne pavlake, 2 kašike gustina i 2 dl svežeg voćnog soka po želji.
Voćni sok pomešajte sa gustinom i kuvajte do vrenja.
Kada tečnost proključa kuvajte još dva minuta, pa skinite sa ringle i ostavite sa strane.
Kivi oljuštite, iseckajte na komadiće i izmiksajte zajedno sa pavlakom i šećerom.
Dobijenu mešavinu pomešajte sa ohlađenom masom, energično promešajte Novosti
_________________ Mnogo je ljudi. redak je čovek..
|
|
|
|
|
Maša
|
|
Administrator
Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43 Postovi: 6617
|
Čokoladni mus POTREBNO JE 200 ml slatke pavlake, 200 g čokolade, 2 jaja, 2 kesice šlaga, 200 ml gazirane mineralne vode. PRIPREMA Penasto umutite pavlaku, pa joj dodajte jedno po jedno žumance. Belanca čvrsto ulupajte, pa u njih dodajte istopljenu i malo prohlađenu čokoladu. Lagano sjedinite obe mase i rasporedite u manje posudice za serviranje. Odvojeno umutite šlag sa mineralnom vodom i njime dekorišite ohlađeni mus. žena.blic
_________________ Mnogo je ljudi. redak je čovek..
|
|
|
|
|
Maša
|
|
Administrator
Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43 Postovi: 6617
|
HLADNA POSLASTICA SA JABUKOM Potrebno je: crvena jabuka, mandarina, 3 kašike
sladoleda od vanile, kašičica cimeta, kašičica meda, kašičica semenki suncokreta.
Dobro opranu i osušenu jabuku iseći na tanke kriške, bez semenki. Mandarinu oguliti i razdvojiti na kriške.
U duboku čašu staviti kašiku sladoleda, dodati naseckane jabuke i nekoliko naseckanih kriški mandarine. Posuti cimetom i ponoviti postupak.
Drugi sloj jabuka posuti cimetom i medom, staviti kašiku sladoleda, preko tanke kriške jabuka, kriške mandarine, posuti cimetom i semenkama suncokreta. Poslužiti odmah, dekorisano po želji. Novosti
_________________ Mnogo je ljudi. redak je čovek..
|
|
|
|
|
|
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 15 gostiju |
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
|
|
|