Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 21 Okt 2020, 06:33


Autoru Poruka
Tesa
Post  Tema posta: Re: NOVOGODIŠNJI PRAZNICI - dekoracije,saveti,trpeza...  |  Poslato: 21 Dec 2012, 10:57
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Za uspešno poslovanje ugledajte se na Deda Mraza


Novogodišnja groznica počinje, a da biste izbegli greške na poslu, držite se PR saveta Deda Mraza. Njegov lik i delo govore sami za sebe, traje godinama, a međunarodno je poznat i predstavlja čuveni brend.


Slika


Napravite listu i proverite je dva puta

Pravljenje različitih lista je dosadan, ali ključan zadatak. Ako to može dekica u crvenom odelu, može svako! Zamislite da Deda Mraz detetu koje je tražilo lutku vojnika donese Barbiku, to bi bila loša reklama. Pobrinite se da ceo tim pomogne u izgradnji spiska i da svaki pojedinac shvati značaj zadatka. Ipak, na kraju, ako nešto ne valja odgovoran je samo pošiljalac. Zato se trudite da proverite spisak možda i dva, tri puta.

Planiranje, priprema, izvršenje

Pravovremeno izvršavanje zadataka ključ je svakog uspeha. Kako bi svake godine izvršio zadatak na vreme, Deda Mraz planira i priprema se mesecima. U poslu ponekad nema vremena za pripreme, naročito u oblasti odnosa sa javnošću, a u određenim situacijama čak ne postoji ni minut na raspolaganju. Ipak, osnovni krizni plan može da obezbedi izvršenje posla na pravi način.

Delite sve

Internet je savremeni način oglašavanja, koji sve više preuzima primat u odnosu na ostala glasila. U svetu društvenih medija preporučljivo je deliti fotografije, logotipe i različite sadržaje i to sa svima koji su zainteresovani. Naravno, pronađite ravnotežu između "preterane“ zaštite i potpune dostupnosti logotipa brenda. Svest o brendu unapredićete ukoliko njegov sadržaj učinite dostupnim korisnicima – niste čuli da se Deda Mraz javio da uklonite njegovu sliku, jer kršite autorska prava.

Ho! Ho! Ho!

Ovo je verovatno najprepoznatljiviji uzvik na svetu. Ova uzrečica Deda Mraza postala je sastavni deo njegovog lika i dela ili savremenim rečnikom rečeno - brenda. Zato nemojte potcenjivati mišljenje stručnjaka ako vam predlože nešto što na prvi pogled deluje banalno. Svako je kreativan na poseban i drugačiji način.

Reputacija

Ugled Deda Mraza građen je jako dugo i ništa ga do sad nije ukaljalo. Čak ni ulični prevaranti koji su koristili njegov lik. Izgradnja reputacije traži vreme, ali vredi svakog uloženog dinara.


B92


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: NOVOGODIŠNJI PRAZNICI - dekoracije,saveti,trpeza...  |  Poslato: 22 Dec 2012, 11:42
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Praznične dekoracije koje se pamte


Skinite prašinu sa kineskog porcelana i sredite escajg, jer praznici nam stižu i vreme je da svaka trpeza zasija. Tokom zimskih praznika svakom stolu treba mali dodir stila, ali kako postići izgled kao iz kataloga? Nudimo vam pet saveta kako da vaša praznična trpeza izgleda sveže i nezaboravno.


Slika


Jednostavna elegancija

Svako mesto za stolom jednako aranžirajte. Postavite posuđe, escajg, čaše, salvete i ukrase na isti način. Uskladite boje i teksture sa aranžmanom i izgledom koji želite da postignete. Stoljnjak može dodatno dekorisati vašu prazničnu trpezu, pa izaberite neki sa interesantnim motivom ili neobične tkanine. Ovaj uređeni izgled ostaviće utisak da je sve skrojeno po meri.

Jarke boje

Novogodišnji dekori odišu jarkim bojama i bogatim ukrasima, zato pustite mašti na volju i poigrajte se. Sa crvenom bojom nikada ne možete da pogrešite, ona je sastavni deo svakog prazničnog stola. Ne samo da će crvena boja istaći vaš sto, već će i obradovati vaše goste festivalskim izgledom. Istaknite dodatno ovu živahnu boju dodavanjem belih elemenata i vaša novogodišnje trpeza će izgledati kao bombona. Dobru kombinaciju boja čine i mornarsko plava i srebrna, zelena i zlatna, crvena, bela i zelena, srebrna i zlatna, bela, srebrna i modro plava.


Slika


Grupišite elemente

Sve može da izgleda kao umetničko delo ako se lepo uredi i grupiše. To znači da vrlo lako i jednostavno možete napraviti aranžman koji će dominirati vašim stolom. Otiđite do lokalne prodavnice "Sve za...“ i pronađite pristupačne novogodišnje ukrase koji će se uklopiti u vaš praznični dekor. Ukoliko vam budžet to ne dozvoljava, pretražite vašu ličnu kolekciju ukrasa i vidite šte može da se iskoristi.

Sitnice koje mnogo znače

Iskoristite svoje ukrase za sto da gostima u potpunosti dočarate prazničnu atmosferu. Postavite sitne ukrase, svećice ili poklon kutije na svako mesto za stolom. Napunite čarapice novogodišnjim slatkišima i okačite ih na svaku stolicu. Interesantnu poklon dekoraciju možete napraviti i tako što ćete u šoljicu za kafu staviti kesicu kafe u zrnu, interesantno upakovanu čokoladicu ili čokoladne praline, pampur od vina, biskvite.

Nemojte se zadržati samo na stolu

Kako bi vaša praznična trpeza stvarno izgledala nezaboravno, nemojte se zaustaviti samo na dekoraciji stola. Ukrasite i ostali nameštaj i površine, vidljive iz trpezarije, u istom stilu. Tu spadaju stočić, šank, police, kamin, fotelje, sve što će dodatno obogatiti vašu dekoraciju. Stavite ukrasnu traku oko rama prozora ili okačite venac iznad kamina, ovo neće mnogo odvući pažnju od vašeg doteranog stola, a dodatno će doprineti prazničnoj atmosferi.


B92


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: NOVOGODIŠNJI PRAZNICI - dekoracije,saveti,trpeza...  |  Poslato: 24 Dec 2012, 23:47
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Od čega sve možete napraviti ukrase


Evo nekoliko saveta kako možete da iskoristite orašasto i suvo voće, kokice, diskove, stare i izbledele ukrase ili da napravite kolače koji se kače na jelku.


Slika


Kupovni ukrasi ne moraju da budu lepši niti zanimljiviji od onih koje sami napravite. Naprotiv, uz malo mašte i veštine, možete da napravite mala "remek-dela" koja će obradovati sve članove porodice.

Jestive i ukusne dekoracije od testa se lako i brzo prave: pomešajte 350 g glatkog brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 2 kašičice mlevenog đumbira, 100 g butera, 185 g šećera i 3 kašike meda.

Pomešane sastojke umotajte u foliju i ohladite u frižideru oko 30 minuta. Testo zatim oklagijom razvucite do debljine od 0,5 cm, napravite Deda Mraza ili neke oblike po želji i pecite 12 minuta na 200 stepeni. Dok je testo, na kapici Deda Mraza izbušite rupu kroz koju ćete provući konac. Kapu ćete da dobijete ako napravite glazuru od umućena 2 belanca, 150 g šećera u prahu i nekoliko kapi jestive crvene boje.


Slika


Jelku možete da ukrasite i mirisnim štapićima cimeta i cvetovima vanile, osušenim kriškama pomorandže i limuna, možete da napravite venčić od kokica, lešnika ili badema.

Stare kugle možete da oblepite komadima raznobojnog stakla, školjkama ili makom, a diskove da obojite fluorescentnim flomasterom. Od kartona u boji napravite konfete i razne lutkice i životinje, koje možete da stavite oko postolja jelke.

Ove sezone dekorateri su jelke i kuće za novogodišnje praznike okitili u plavičasto-srebrne nijanse.

Dominiraju tirkizna i jarko plava nijansa, ali su prisutni i svetliji kao i teget tonovi. Aranžman koji uvek deluje lepo, a lako se pravi i može da se postavi na sto, komodu, ormar, u kupatilu, kuhinji, dečjoj ili spavaćoj sobi je vaza ili providna činija sa nekoliko velikih ukrasnih kugli plave i srebrne boje. Pustite mašti na volju i dodajte poneku šišarku, perlice, posudu obmotajte girlandom...


B92


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: NOVOGODIŠNJI PRAZNICI - dekoracije,saveti,trpeza...  |  Poslato: 26 Dec 2012, 00:28
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Trendovi u ukrašavanju


Evo nekoliko saveta kako možete da iskoristite orašasto i suvo voće, kokice, CD, stare i izbledele ukrase ili da napravite kolače koji se kače na jelku


Slika


KUPOVNI ukrasi ne moraju da budu lepši niti zanimljiviji od onih koje sami napravite. Naprotiv, uz malo mašte i veštine, možete da napravite mala "remek-dela" koja će obradovati sve članove porodice. Evo nekoliko saveta kako možete da iskoristite orašasto i suvo voće, kokice, CD, stare i izbledele ukrase ili da napravite kolače koji se kače na jelku.
Jestive i ukusne dekoracije od testa se lako i brzo prave: pomešajte 350 g glatkog brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 2 kašičice mlevenog đumbira, 100 g butera, 185 g šećera i 3 kašike meda.

Pomešane sastojke umotajte u foliju i ohladite u frižideru oko 30 minuta. Testo zatim oklagijom razvucite do debljine od 0,5 cm, napravite Deda Mraza ili neke oblike po želji i pecite 12 minuta na 200 stepeni. Dok je testo, na kapici Deda Mraza izbušite rupu kroz koju ćete provući konac. Kapu ćete da dobijete ako napravite glazuru od umućena 2 belanca, 150 g šećera u prahu i nekoliko kapi jestive crvene boje.

Jelku možete da ukrasite i mirisnim štapićima cimeta i cvetovima vanile, osušenim kriškama pomorandže i limuna, možete da napravite venčić od kokica, lešnika ili badema.
Stare kugle možete da oblepite komadima raznobojnog stakla, školjkama ili makom, a CD da obojite fluorescentnim flomasterom. Od kartona u boji napravite konfete i razne lutkice i životinje, koje možete da stavite oko postolja jelke.

Ove sezone dekorateri su jelke i kuće za novogodišnje praznike okitili u plavičasto-srebrne nijanse.
Dominiraju tirkizna i jarko plava nijansa, ali su prisutni i svetliji kao i teget tonovi. Aranžman koji uvek deluje lepo, a lako se pravi i može da se postavi na sto, komodu, ormar, u kupatilu, kuhinji, dečjoj ili spavaćoj sobi je vaza ili providna činija sa nekoliko velikih ukrasnih kugli plave i srebrne boje. Pustite mašti na volju i dodajte poneku šišarku, perlice, posudu obmotajte girlandom...


Slika


Novosti


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: NOVOGODIŠNJI PRAZNICI - dekoracije,saveti,trpeza...  |  Poslato: 27 Dec 2012, 01:07
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Pravilno okitite jelku: Prvo lampice, na kraju ukrasi


Pre nego počnete da kitite jelku, proverite da li su vam lampice ispravne i da li su svi ukrasi tu, očišćeni i spremni za dekoraciju. Zatim se prepustite uživanje, ali sledite neka pravila.


Slika


Neke vrste drveća lakše je kititi od drugih. Bor lako gubi iglice, pa je - ako se opredelite za prirodno drvo- najbolje da odaberete jelu ili smreku. Drvo treba da bude sveže, puno vlage. Pre nego što svoju jelku stavite na stalak, napravite prostirku da iglice ne bi padale po celoj kući.

LAMPICE
Na jelku prvo obmotajte lampice. Ne stavljajte ih direktno na grane, već bliže deblu. Motajte ih krivudajući prema spoljašnjosti.

VELIKI UKRASI
Veće i svetlije kuglice stavljajte prvo i to više ka deblu, jer se tako bolje ističu. Najmanji ukrasi uvek idu zadnji.

ZVEZDA NA VRH
Prema tradiciji na vrh drvca stavljaju se anđeli ili zvezda repatica.



Blic zena


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: NOVOGODIŠNJI PRAZNICI - dekoracije,saveti,trpeza...  |  Poslato: 27 Dec 2012, 01:10
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Dekoracija u zadnji čas


Imamo još samo malo vremena da osmislimo neke stvari u svom domu. Sve smo već videli i prelistali, nešto nam se dopalo, možda bi nešto i uradili malo drugačije....ali evo još par ideja onako u minut do 12 za nešto novo.


Slika


BONBONE
Uvek su nam nadohvat ruke, a ima ih zaista po pristupačnim cenama. Ono što vam je potrebno je ukrasni sjajni papir, makaze i fine tanke sjajne trakice za ukrašavanje. Najlepše izgledaju upakovane po jedna sa mašnicama sa jedne i druge strane. Ili ih možete grupisati i napraviti mali buket od bonbona. Lepo
izgledaju i crveni i zlatkasti papiri, ali uvek možete koristiti nešto što vam je pri ruci i ne traži puno vremena.


Slika


ČARAPE I PISMA
Odlično sve to izgleda zajedno upakovano. Čak ih možete okačiti i sa prastarom drvenom štipaljkom i biće originalno. Platnene čizmice, čarape, srca i zvezdice ukrasiće deo u vašem domu. Ukoliko niste imali hrabrosti za neke izlive nežnosti ili svečane objave, iskoristite pisamca, sa tajnim porukama, ali ih možete otvoriti samo posle ponoći.


Slika


SNEŠKO
Šteta je što nema snega....pravljenje sneška je uvek pravi doživljaj za decu, ali i za odrasle. E pa nije sve propalo...unesite sneška u kuću i napravite ukućanima slatke kolačiće u obliku sneška. Sve je tu i oči, nos, potrebni dugmići.....Možete postaviti još neki vaš originalan detalj.


Blic zena


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: NOVOGODIŠNJI PRAZNICI - dekoracije,saveti,trpeza...  |  Poslato: 27 Dec 2012, 22:42
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Unesite praznični duh u dom


Vreme Nove godine i Božića, za mnoge je najlepše u godini. Porodica je na okupu, sve obaveze ostaju "po strani", dok je svečana atmosfera - uz obilje dobrog raspoloženja i lepih želja, deo svakog doma.


Slika


Za vreme praznika nemojte da zaboravite da dekorišite dečju sobu. Aktivno uključite i dete jer na taj način razvijate njegovu kreativnost.

Dekorisanje kuće ili stana je neizostavan deo praznične atmosfere, pri čemu su stilovi i načini dekorisanja različiti.

Novogodišnje i božićno drvce se tradicionalno ukrašava kuglama, svećicama, mašnama, ukrasnim trakama, poslasticama. Popularne su i lampice - malene raznobojne svetiljke na struju. S obzirom na to da postoje jelke raznih veličina, stan ćete ukrasiti u skladu sa prostorom kojim raspolažete pa tako, na primer, veliku jelku možete da postavite u dnevni boravak, a manju u dečiju sobu, ili obratno.


Slika


Prostor za ukrašavanje u dečjoj sobi može da bude u skladu sa uzrastom deteta. Ako se radi o manjem detetu, ukrasitе manju jelku i postavitе je na odgovarajuće "visoko mesto" u sobi. Za to najčešće može da posluži neka polica, stočić, deo regala i slično. Trebalo bi samo voditi računa da je jelka van domašaja deteta. Za predškolsko ili dete školskog uzrasta, možete da ukrasite jelku srednje veličine.

Da bi jelka bila efektno ukrašena, ne treba da bude previše šarena. Kićenje manje jelke se preporučuje za bebinu sobu ili za dete mlađeg uzrasta. Uglavnom je u pitanju veštačko drvce - koje možete da koristite više godina. Takva jelka se ukrašava manjim, raznobojnim kuglicama, raznovrsnog dizajna. Na njoj mogu lepo da izgledaju mašnice, svetlucave trake i lampice. Ovo je standardan, "uniformisan" način ukrašavanja jelke, koji se ponavlja iz godine u godinu, i koji svi primenjuju.


B92


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: NOVOGODIŠNJI PRAZNICI - dekoracije,saveti,trpeza...  |  Poslato: 28 Dec 2012, 16:24
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Singl za praznike? Ništa strašno


Neophodno je biti sam kako biste imali vremena da razmišljate o onome što zaista želite, sugeriše psiholog Džoj Mejden.


Slika


Ona je dala smernice kako da lakše prebrodite samoću tokom novogodišnjih praznika:

Upamtite, nije isto biti sam i usamljen

Vreme koje provodite sami takođe je vreme koje možete iskoristiti za usavršavanje ili uživanje u hobijima za koje inače nemate vremena. Zbog užurbanog životnog stila trenuci u kojima ste sami zapravo su blagoslov.

Ako ste u situaciji da božić provodite bez porodice i prijatelja, ne očavajte

Volontirajte u narodnoj kuhinji ili razveselite decu u domu slatkišima i usamljenost će nestati jer pomoganje jača samopuzdanje, suzbija depresiju, a tako gradite i nova prijateljstva. Posvetite vreme sebi - pročitajte knjigu koja vam već mesecima stoji na noćnom ormariću ili pogledajte film za koji ste čuli da je izvrstan.

Režirajte sopstveni vikend

Zašto jedonstavno ne biste imali filmski maraton? Pred vama je nekoliko slobodnih dana, možete gledati šta god hoćete – postoji li išta bolje?

Dolazim sama jel to ok?

Iako su praznični dani posebno osetljivo vreme, posebno što malo ko želi ići na doček sa pet parova bez pratnje, setite se da se svi ponekad osećaju usamljenim. Pobedite negativna osećanja i idite na tu zabavu sami. Uostalom ko zna, možda je još neko krenuo bez pratnje?

Budite u kontaktu sa ljdima

Iskoristite savremenu tehnologiju – zovite, "skajpujte", šaljite mejlove i SMS-ove. To što ste fizički udaljeni od porodice ili prijatelja ne znači da im ne možete biti blizu. Javite im se na Božić, prijaće vam da čujete njihove glasove.

Ko želi da bude sam u kući? Svet vas čeka

Ako to sebi možete priuštiti otputujte nekud. Last minut ponuda uvek ima pa ih iskoristite da obiđete neki srednjoevropski grad i uživajte u razgledanju.

Pišem, slikam, plešem i uživam

Promenite perspektivu – razmišljajte o samoći, a ne o usamljenosti. Biti sam uvek je dobro, jer imate prilike da razmišljate o svemu što vam se u životu događa. Budite kreativni – pišite, crtajte, plešite ili idite negde u prirodu. Naučite da cenite sopstveno društvo.


B92


Vrh
Astra
Post  Tema posta: Re: NOVOGODIŠNJI PRAZNICI - dekoracije,saveti,trpeza...  |  Poslato: 31 Dec 2012, 10:27
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 13 Apr 2012, 02:58
Postovi: 10701

OffLine
Vesela i slasna novogodišnja trpeza

Svakodnevno pitanje "Šta kuvati danas?", postaje prava noćna mora pred Novu godinu! Čime iznenaditi ukućane i(li) goste? Evo nekoliko predloga, tek da olakšamo domaćici (domaćinu). A osim ideja šta da kuvate, predlažemo vam i nekoliko varijanti dekorisanja novogodišnjeg stola....

Slika
Samo fali ukusna hrana....

Daćemo Vam nekoliko predloga za sve grupe jela, a krajnju kombinaciju prepuštamo vama. Idemo redom....

Predjelo:

Za predjelo možete da napravite posebnu Rusku salatu, u vidu rolata, a pošto je sezona ajvara što ne biste i Ajvar kocke. Za grickanje uz aperitiv, dobro će "leći" štapići od piva. Ako želite konkretnije predjelo, pite su uvek dobar izbor. Samo odlučite da li će to biti npr. sočna pita sa mesom ili brza pita sa sirom, ali bez kora. Mnoge domaćice ne preskaču supu ni za Novu godinu...pa neka onda bude Kraljevska.



Glavno jelo:

Među našim predlozima svakako moraju da se nađu sezonska a tradicionalna jela poput podvarka sa svinjetinom i musake od kiselog kupusa. Hoćete da iznenadite goste? Evo onda i nekoliko ne-tradicionalnih jela, ali svakako ukusnih.


Goveđi biftek na škotski način

Sastojci:


Posebnu aromu biftek dobija od viskija

1 kg goveđeg bifteka
2 dl viskija
50 gr. putera
2 dl slatke pavlake
So i biber


Priprema:

1. Biftek očistiti od žilica i naseći na parčad debljine 1 cm i formirati medaljone. Poslagati u stakleni sud i naliti viskijem. Ostaviti da stoji 1 sat.

2. Staviti puter da se zagreje. Izvaditi biftek na kuhinjsku krpu i posušenu parčad pržiti sa obe strane. Pržen biftek posoliti i pobiberiti.

3. U masnoću u kojoj je pržen biftek uliti viski u kojem je biftek mariniran. Kada alkohol ispari, dodati pavlaku i pustiti da vri 2, 3 minuta. Biftek preliti dobijenim sosom i služiti uz baren krompir ili pirinač.


Teleće rolnice u slanini


Prste će polizati onaj ko proba

Sastojci:

800 g teletine bez kostiju

1 manji brokoli
3 paradajza
200 g mladog sira
150 g listova barene slanine
3 dl crnog vina
1 dl milerama
2 kašike gustina
2 kašike seckanog peršuna
600 g mladih krompira
0,5 dl ulja
mešavina začina
so, biber

Priprema:

1. Teletinu iseći na 8 šnicli, istanjiti ih tučkom za meso i začiniti po ukusu.

2. Cvetove brokolija iskidati, a koren odstraniti, paradajz probosti viljuškom.

3. U ključaloj slanoj vodi kratko blanširati brokoli i paradajz, da se lakše guli.

4. Blanširano povrće ocediti od suvišne tečnosti i iseći na manje komade. Mladi sir izmrviti.

5. U odgovarajućoj posudi sjediniti brokoli, paradajz i mladi sir, pa polako promešati.

6. Istanjene šnicle začiniti po ukusu, te na svaku staviti malo pripremljenog fila. Bočne stranice preklopiti 1 cm ka unutra i urolovati.

7. Rolovane šnicle uviti u listove slanine i pričvrstiti čačkalicom.

8. Rolnice propržiti na vrelom ulju kako bi porumenele. Zaliti ih crnim vinom i nastaviti sa dinstanjem na umerenoj temperaturi dok tečnost napola ne uvri.

9. Dodati pavlaku, peršun, gustin i začine po ukusu pa dinstati još 5 min., dok se ne dobije ujednačena masa.

10. Mladi krompir oguliti i obariti u slanoj vodi te služiti kao prilog.



Da ne zaboravimo pilence... Preukusna američka piletina al' na srpski način ili Piletina sa gorgonzola. Ko još ne voli batačiće, pa još zapečene?!


Piće

Uvek treba da imate vino, pivo i sokove, a kafa se podrazumeva. Kad smo već kod kafe... neka za Novu godinu bude posebna. Poslužite kafu, koja je prvenstveno piće, ali i slatkiš (torta vam onda i ne treba).

Ako nemate mnogo vremena, testenina je uvek dobro rešenje. Umesto sosa napravite Hohštaplerski gulaš. Probaće ga i onaj ko ga ne voli, čisto zbog naziva.



Salata:

Osim zimnice koju ste napravili ili kupili, možete da napravite i salaticu koja je em ukusna em jača imunitet – jako bitno u ovim zimski danima.



Dezert:

Ne brinete za liniju? Nije Vam dosta kalorija? Onda napravite Čokoladni tart sa kikiriki-puterom i uživajte. Želite pravu, jaku, čokoladnu tortu Čokolina sa belom i crnom čokoladom je...mljac!


Čokolina

Sastojci (za 1 biskvit a potrebna su 3 biskvita, kalup 23 cm):


Slika ovde govori više od reči

3 kašike brašna

3 kašike šećera
30 g maslaca
1 kašika kakaa u prahu
1/3 vrećice praška za pecivo
1 jaje
Preliv od bele čokolade:
200 g bele čokolade
200 ml pavlake za šlag
50 g maslaca
Čokoladni krem:
300 g tamne čokolade za kuvanje
200 ml pavlake za šlag
50 g maslaca
400 ml pavlake za šlag
2 šlag fixa (ukoliko je potrebno)
20 g kakaa u prahu
Dekoracija:
karamelizovan ili običan orah/badem/lešnik



Priprema (90 minuta):

Biskvit:
Kalup pobrašnite, pećnicu zagrejte na 180 stepeni. Brašno prosejati s praškom za pecivo i kakaom. Žumance umutite sa šećerom, pa dodajte maslac i dobro opet umutite. Dodajte brašno i opet mutite. Od belanaca istucite čvrsti sneg i lagano ga kutlačom umešajte u smesu sa brašnom i jajima. Iskrenite u pleh, poravnajte i pecite oko 10 minuta. Ispecite 3 takva biskvita, izvadite iz kalupa i ohladite.

Preliv od bele čokolade
200 ml pavlake kuvajte do tačke ključanja. Čokoladu izlomite u multipraktiku, i prelijte je vrućom pavlakom, mešajte mutilicom dok se sva čokolada ne otopi i dok ne dobijete jednoličnu smesu. Dodajte maslac narezan na kockice i mešajte dok se sav maslac ne otopi. Stavite preliv u frižider na 2 sata - ne sme biti pretvrd, ali ni pretečan.
Čokoladni krem
Pavlaku za šlag kuvajte do tačke ključanja pa ga prelijte preko čokolade koju ste izlomili u multipraktiku. Mešajte mutilicom dok ne dobijete jednoličnu smesu, zatim dodajte maslac i mešajte dok se sav ne otopi. Krem stavite u frižider na sat, dva dok se ne stvrdne.

Ređanje:
1 - Preliv od bele čokolade nanesite na sva tri biskvita i ostavite da se stegne. Bitno je da vam se preliv ne preliva preko rubova, kako ne bi probijao preko crnog krema

s kojim ćete na kraju obložiti tortu (zato je bitno da beli preliv ne bude pretečan već

NAPOMENA: Tortu nije potrebno dugo rashlađivati, da krem ne postane pretvrd. Pre posluživanja, nekih 15 - ak minuta, izvadite "čoko čudo" iz frižidera i poslužite.

dovoljno čvrst da se ne preliva preko rubova. Zato ga u frižideru držite koliko god je potrebno. Mada, tvrdoća dosta zavisi i od kvaliteta bele čokolade).

2 - 400 ml pavlake za šlag istucite u čvrsti šlag sa šlag fixom (ukoliko je potreban) i na kraju lagano umiksajte gorki kakao u prahu. Nemojte dugo miksati kako se ne bi stvorile grudvice od kakaa, odnosno da ne dobijete maslac smesu. Šlag lagano umešajte u krem od čokolade, podelite krem na dva dela i ostavite malo krema za rubove.

3 - Pola krema nanesite na prvi biskvit preko preliva od bele čokolade. Na krem

stavite drugi biskvit i preko njega, odnosno preko preliva od bele čokolade nanesite krem od crne čokolade. Treći biskvit stavite na krem i na njemu će biti samo preliv od bele čokolade. Ostatkom crnog krema premažite tortu, ali ne po površini, nego samo okolo.

4 - Po želji dekorišite mlevenim orašastim plodovima pa stavite u frižider na sat vremena i poslužite.


Nešto laganija torta, ali takođe ukusna je Beli čokoladni san...



Pre biste kolače? Onda je Crnac bez jaja prava stvar - jednostavne namirnice i brza priprema (ne dajte da vas zbuni kontraverzni naziv). Mališane, ali i voljenu osobu obradovaćete Čokoladnim srcima sa keksom, rumom i orasima.


A dekoracija stola?

Jako bitan momenat je dekoracija stola. Verovali ili ne, ako lepo ukrasite sto, gosti neće primetiti eventualni kiks sa hranom (ne daj Bože da se desi, naravno). Mogućnosti su bezbrojne: cveće, sveće, ukrasne salvete, pa čak i "nakit" za jelku... Ukoliko nemate ideju kako da ukrasite sto, iskoristite neku od dole ponuđenih...ili ih iskombinujte.





Vestionline

_________________
Slika


Vrh
Astra
Post  Tema posta: Re: NOVOGODIŠNJI PRAZNICI - dekoracije,saveti,trpeza...  |  Poslato: 31 Dec 2012, 11:05
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 13 Apr 2012, 02:58
Postovi: 10701

OffLine
NOVOGODIŠNJA TRPEZA

ROLOVANI SVINJSKI BUT

Slika

Sastojci
2 kg svinjskog buta
600 g mlevenog mesa
100 g kačkavalja
so
biber
malo čilija
Priprema:
Meso isecite po dužini oko centimetar do kraja i otvorite kao knjigu. Izlupajte ga, posolite i pobiberite. Mleveno meso pomešajte sa čilijem, solju i biberom pa premažite preko svinjskog buta. Urolajte meso, vežite ga koncem, prelijte ga malo uljem i prekrijte aluminijumskom folijom. Tako pripremljeno stavite u rernu i pecite na 220 stepeni jedan sat. Nakratko izvadite iz rerne, skinite foliju, vratite u rernu još pola sata da se peče da dobije hrskavu koricu. Može se služiti i toplo ili hladno sa prilozima po izboru.

Novogodišnja punjena ćurka

Slika

Za osam osoba potrebne su sledeće namirnice:

1 očišćena ćurka od oko 3,5 kg
12 šnita mesnate slanine,
400 g sveže kobasice,
50 g putera,
300 g obarenog, očišćenog kestenja
50 g prezli,
2 kašike rendanog parmezana,
1 komadić celera,
2 glavice crnog luka,
malo supe,
1 veza peršuna,
maslinovo ulje,
brendi ili vinjak,
začin C ili začin za pečenu piletinu,
so i biber
Priprema:
Očistite džigericu iz ćurke, obarite je u malo supe i ocedite. Iseckajte celer i jednu glavicu luka i propržite ih zajedno u tiganju na pola količine putera. Kestenje izblendirajte sa džigericom tek da ih usitnite, a potom dobijenu smesu stavite u posudu. Dodajte joj usitnjenu kobasicu, parmezan, prezle, propržene celer i luk i seckani peršun. Sada dodajte i brendi, posolite, pobiberite i pospite malo začina C. Sve to dobro promešajte kako biste dobili ujednačenu masu.
Opranu i obrisanu ćurku posolite iznutra i spolja i napunite je pripremljenom smesom. Ubacite i ostatak oljuštenog luka i tako zatvorite ćurku, kao kada krompirom zatvarate punjenu papriku. Otvor na ćurki pričvrstite kako tokom pečenja masa ne bi iscurela.
Stavite ćurku na nauljen pleh, posolite je, pobiberite, pospite preostalim puterom isečenim na komadiće, a grudi joj obložite šnitama slanine tako da se delimično preklapaju.
Zagrejte rernu na 200˚C. Ćurku pokrijte s par listova alufolije, ubacite je u rernu i pecite oko dva i po sata. Tokom pečenja povremeno uklonite foliju da biste prelivali i premazivali ćurku sopstvenim sokovima i vrućom supom.
Nakon toga uklonite foliju i slaninu, smanjite temperaturu na 180˚C i pecite je još pola sata. Potom je izvadite iz rerne, pustite da odstoji nekoliko minuta i tek onda poslužite.


ngdocek

_________________
Slika


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 4 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   


Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker