Srbija Forum http://srbija-forum.com/ |
|
Švedska kuhinja http://srbija-forum.com/viewtopic.php?f=126&t=6711 |
Stranica 1 od 1 |
Autoru: | GiGi [ 28 Apr 2014, 16:21 ] |
Tema posta: | Švedska kuhinja |
Janssons frestelse – Janssonovo iskušenje Sastojci za 4 osobe: 1 kg krumpira 2 glavice luka 14 fileta inćuna 450 ml vrhnja za kuhanje 30 g krušnih mrvica 30 g rastopljenog maslaca ulje, sol Priprema: Luk očistimo i narežemo na trakice, krumpir ogulimo i narežemo na prutiće, a u zdjelici izmiješamo rastopljeni maslac i krušne mrvice. U tavu iznad vatre, na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo trakice luka i pržimo ih na srednje jakoj vatri 3-4 minute, povremeno miješajući. Zatim po dnu vatrostalne posude rasporedimo polovicu narezanog krumpira i posolimo ga, preko njega ravnomjerno stavimo pržene trakice luka, potom filete inćuna i završimo redom preostalog krumpira. Sve zajedno još malo posolimo, prelijemo vrhnjem za kuhanje, pokapamo mješavinom rastopljenog maslaca i krušnih mrvica te stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220°C, 45 minuta. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti. hrt.hr |
Stranica 1 od 1 | Sva vremena su u UTC + 2 sata |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |