Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 20 Okt 2020, 07:52


Autoru Poruka
Sleepy
Post  Tema posta: Re: Grcka kuhinja  |  Poslato: 03 Feb 2013, 23:31
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 06 Jul 2012, 16:11
Postovi: 847

OffLine
Musaka od tikvica


Priprema


Slika


Mleveno meso propržite 10 minuta na ulju, zajedno sa iseckanim crnim i belim lukom i svim navedenim začinima (majoran, so, peršun, majčina dušica).

Tikvice očistite, isecite uzduž debljine 2-3 mm i sa obe strane ispecite kratko u tiganju bez ulja.

U pleh stavite 3 kašike ulja i ređajte tikvice, zatim mleveno meso i ponovo tikvice.

Umutite jaja sa mlekom i prelijte odozgo a zatim narendajte kačkavalj. Pecite u rerni zagrejajnoj na 200 C 30 do 40 min.


Sastojci
300 gr. mlevenog junećeg mesa , 6 većih tikvica, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka , 1 kašičica majorana, 1 kašičica soli, 1 kašičica suvog peršuna, 1 kašičica majčine dušice, 3 jajeta, 2 dl mleka, 50 gr. kačkavalja, 3 kašike ulja



Kuvaj sam


Vrh
Sleepy
Post  Tema posta: Re: Grcka kuhinja  |  Poslato: 03 Feb 2013, 23:33
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 06 Jul 2012, 16:11
Postovi: 847

OffLine
Musaka od rendanog krompira


Slika


Sastojci
1 kg krompira, 400 g mešanog mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 2 jajeta, 1 šolja mleka, 1 kašičica soli, 1 kašičica peršun, 1 kašičica majorana, 1 kašičica majčine dušice, 2 kašike ulja

Priprema
Propržite iseckan crni i beli luk na ulju (5 minuta, ringla na 2/3). Dodajte meso, izmešajte sa lukom i sve zajedno propržite još 5 minuta.

Pripremite umućena jaja sa mlekom i svim začinima.

U pleh u kome ćete peći musaku, izrendajte polovinu očišćenog krompira, zatim stavite pripremljeno meso, pa odozgo drugu polovinu rendanog krompira i sve prelijte prelivom od mleka, jaja i začina.

Musaku pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni poklopljeno folijom 30 minuta, a zatim bez folije još 15 do 20 minuta na 180 stepeni.


Kuvaj sam


Vrh
LaYa
Post  Tema posta: Re: Grcka kuhinja  |  Poslato: 22 Jul 2013, 14:06
Korisnikov avatar
Laki

Pridružio se: 18 Maj 2012, 15:12
Postovi: 22907

OffLine
Grčki kolač sa jabukama


Slika
Grčki kolač sa jabukama Grčki kolač sa jabukama (foto: kuvajsam.com)

Sastojci
4 jabuke, 125 g putera, 2 šolje šećera, 4 jaja, 1,5 šolja brašna, malo konjaka ili viskija, 3 kašičice praška za pecivo, 50 g sitno seckanih oraha, 1 kašika cimeta

Priprema
Puter istopite u okrugloj tepsiji, preko toga pospite jednu šolju šećera (da bude ravnomerno raspoređen), zatim poređajte jabuke isečene na kriške prateći liniju tepsije. Kada ste ih poređali, jabuke pospite sitno seckanim orasima (možete dodati i bademe ili lešnike). Dodajte cimet.

Pripremite smesu tako što ćete umutiti 4 jaja, 1 šolju šećera, 1,5 šolju brašna, malo konjaka ili viskija, 3 kašičice praška za pecivo. Ovu masu sipajte preko poređanih jabuka. Stavite u rernu i pecite oko 40 min na 200 stepeni (da dobro porumeni). Kada se ispeklo, izručite je (naopako) na tacnu sa obodom.

kuvajsam


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 11 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   
cron

Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker