Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 27 Apr 2024, 12:31


Autoru Poruka
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 18 Dec 2012, 23:13
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Šećer podstiče brže starenje


Šećer ubrzava propadanje elastina i kolagena, proteina ključnih za zdravlje kože


Slika


UKOLIKO želite da usporite proces starenja, iz ishrane bi trebalo da isključite šećer u svakom smislu reči, upozorava američki dermatolog dr Frederik Brant, koji ima brojne klijente iz sveta poznatih.

Šećer, po njegovim rečima, ubrzava propadanje elastina i kolagena, proteina ključnih za zdravlje kože. Pokazalo se da utiče loše ne samo na liniju, već ubrzava i proces stvaranja bora.
Za vraćanje sata deset godina unazad dovoljno je jesti samo manje šećera, ističe dr Brant, objašnjavajući da već posle deset dana bez šećera lice se prirodno "zateže", a posle godinu dana menja se u potpunosti i izgled celog tela.

To je zato što se prilikom konzumiranja šećera stvaraju molekuli koji štetno deluju na kožu. Da bi ih neutralizovali treba piti zeleni čaj bogat antioksidansima.
Zato kuru podmlađivanja treba početi sa ishranom, bez ijednog slatkog sastojka. Čak je potrebno izbaciti med, fruktozu, zaslađivače i čuvati se skrivenih šećera u alkoholnim i bezalkoholnim pićima.

Tokom čišćenja organizma treba izbegavati pšenične proizvode, jer za vreme varenja oslobađaju šećer, kao i kvasac, povrće bogato skrobom (krompir), slatko voće. Ali, zato slobodno mogu da se jedu zelene jabuke, borovnice, brokoli, smeđi pirinač, meso i riba. Na kraju čišćenja, može ponovo da se jede sve, osim slatkiša.


Novosti


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 09 Jan 2013, 12:22
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Bundeva - zimska doza imuniteta i vitkosti


Nekada davno bundeva je bila bitan izvor hrane Indijancima. Pomagala im je da izdrže dugu i hladnu zimu. Onda su je predstavili doseljenicima, kojima je takođe postala važan deo ishrane i nezaobilazan deo praznične trpeze za Dan zahvalnosti.
Smatra se da je u Evropu doneo Kolumbo, gde je prvobitno služila kao hrana za stoku. Danas se bundeva nalazi u mnogim vrhunskim jelima jer je ukusna, lako svarljiva i nutritivno bogata namirnica.


Slika


Sastav i lekovitost bundeve

Boja bundeve ukazuje da je ova namirnica bogat izvor beta karotena.

Beta karoten je snažan antioksidans koji štiti organizam od uticaja slobodnih radikala, jača imunitet i sprečava razvoj malignih tumora.

Uz njega tu su i vitamini C, E, K, B1, B2, B3, B6, folna kiselina i mineralni sastojci kalijum, fosfor, kalcijum i gvožđe.

Lekovita svojstva bundeve već su odavno poznata u narodnoj medicini.

Bundeva je idealna namirnica za osobe koje pate od bolesti želuca i creva. Pomaže kod zatvora i upale debelog creva. Bundeva je diuretik, zbog toga se preporučuje osobama s artritisom i gihtom.

Bundeva štiti zdravlje očiju, jer je bogata karotenoidima. Sita je i siromašna kalorijama, zbog toga je idealna namirnica za mršavljenje.

Ova namirnica pomaže u smanjenju holesterola u krvi. Oblog od sveže izrendane bundeve primenjuje se za ublažavanje bolova od proširenih vena. Kašika soka bundeve dnevno zaštitiće vas od bolesti bešike, bubrega i prostate.

Kao maska za lice bundeva je prikladna za problematičnu kožu. Bundeva ne samo da neguje i hrani kožu, nego ju i štiti od raka - pokazuju najnovija istraživanja.

Bundevu možete jesti sirovu, kuvanu ili pečenu. Od nje možete pripremati rižota, pire, čorbe, kolače i sokove. Uz nju pristaju začini poput peršuna, majčine dušice, lovora, muskatnog oraščića, đumbira i cimeta.


Slika


Bundevine semenke

Bundeva se uzgaja ne samo zbog jestivog ploda nego i zbog semenki. Semenke bundeve bogate su kvalitetnim proteinima i mastima. Obiluju i aminokiselinama, triptofanom, glutamatom, vitaminima E i B, bakrom, manganom, kalijumom, gvožđem, cinkom i selenom.

Imaju visok udeo kalorija, čak 559 na 100 grama. Zato je preporučljivo da ih kupite neočišćene, tako da se zabavljate čišćenjem i ne pojedete previše.

Zbog prehrambenih vlakana preporučuju se u ishrani svih grupa ljudi, bez obzira na pol i doba, da bi se održavala i osiguravala pravilna peristaltika creva i sprovodila delotvorna detoksikacija organizma. Deluju umirujuće, antistresno, antioksidativno, a uz to snižavaju holesterol i poboljšavaju pamćenje.

Možete ih jesti sirove, koristiti u pripremi namaza ili dodavati u hleb, variva, kolačiće.

Semenke dokazano pomažu kod povećane prostate i olakšavaju mokrenje.

U Bugarskoj, Rumuniji, Turskoj i Ukrajini stope bolesti prostate su niske, jer su tamo bundevine semenke deo svakodnevne ishrane.

Bundevino ulje

Od semenki bundeve se pravi ulje - jedno od najhranjivijih vrsta ulja. Ono je odličan izvor esencijalnih masnih kiselina, antioksidanata, vitamina i sterola.

Ulje semenki bundeve deluje kao diuretik, poboljšava kvalitet sperme i zdravlje kože, jača imunitet, sprečava dijabetičku nefropatiju i uravnotežuje hormone. Poznato je i po blagotvornom delovanju na prostatu.

Ulje semenki bundeve obično se koristi u pripremi salata, ali može se dodavati u čorbe i šejkove.

I semenke i ulje poznato su sredstvo narodne medicine za teranje glista i drugih crevnih parazita.


B92


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 14 Jan 2013, 13:31
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Ren - ljuti čuvar zdravlja


Ren je najdragoceniji zimi - deluje kao antibiotik i ubrzava cirkulaciju. Za lek se najčešće uzima uz kisela jela kao sirup kuvan u belom vinu ili vodi


Slika


Iako se smatra da je poreklom sa Mediterana ili iz zapadne Azije, ren (Cochlearia armoracia) danas raste gotovo u svim podnebljima, a još od srednjeg veka koren ove biljke smatra se jednim od najzdravijih i najlekovitijih začina. Spolja žućkasto-sivkast, a iznutra beo, dok je mlad, ima ljutkast i „topao“ ukus i bez mirisa je, ali ako se renda razvija poseban, ljut miris koji izaziva jako suzenje. Presan, svež koren rena bogat je vitaminom C (više od 100 miligrama u 100 grama), a sadrži i kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, glikozid, morozin, sinigrin, glutamin, glukozu, kiseli sulfat, kao i etarska ulja od kojih mu potiče ljutina.


Ren može da se koristi tokom cele godine i često se upotrebljava za pripremanje čajeva, sirupa i obloga. Nutricionisti, ipak, poručuju da je najdragoceniji zimi jer ima jako antibiotsko delovanje, pomaže protiv umora, čisti organizam, ubrzava metabolizam i poboljšava cirkulaciju. Dragocen je i kao stimulator organima za varenje s obzirom na to da izaziva pojačano lučenje žuči i želudačnih i crevnih sokova, podstiče obnavljanje oštećenih, korisnih bakterija u crevima, a pomaže i uništavanje koli-bacila ako se tri puta dnevno, uzmeđu obroka, uzme 15-20 kapi renovog soka. U narodnoj medicini vekovima se koristi kao lek protiv bolesti pluća, reume, gihta i kijavice, za izbacivanje sekreta iz disajnih puteva i protiv skorbuta. Osim toga, preporučuje se i za čišćenje krvi, za izbacivanje kamena i peska iz bubrega, pomaže znojenje i podstiče mokrenje, a posebno se preporučuje u ishrani dijabetičara. Oni koji ren svrstavaju među desetak biljaka koje bi zimi trebalo da budu što češće u jelovniku, podsećaju i da širi krvne sudove, zagreva telo, jača otpornost organizma i bori se protiv malokrvnosti. Ima i onih koji tvrde da je i jedan od proverenih afrodizijaka.

Kada je o ishrani reč, sveže izrendan koren rena je izuzetan dodatak sosovima, a u našim krajevima često se uzima i ceni mešavina rena i kisele pavlake ili mleka, koja se obično služi uz svinjsko pečenje, dimljenu ribu i šunku. Uz dodatke kao što su majonez, jogurt, pavlaka i neki drugi začini, od rena mogu da se pripremaju razni sosovi. S druge strane kao lek najčešeć se uzima uz kisela jela kao sirup kuvan u belom vinu ili vodi, kao sok ili čaj. Ipak, sa uzimanjem rena ne bi trebalo da se pretera, jer može da izazove dijareju i povraćanje. Osim toga ne preporučuje se pacijentima koje muči čir želuca, bubrežnim bolesnicima kao ni mališanima mlađim od četiri godine. Štaviše, deci ovog uzrasta se ne preporučuju ni proizvodi koji sadrže ren.


RECEPTI

Za zdravo srce i krvotok

- 5 kašika soka od šargarepe

- 5 kašika narendanog rena

- 3 limuna

- 2 čaše meda

U med dodajte ren, limunov i sok od šargarepe i dobro promešajte varjačom. Mešavinu čuvajte u zatvorenoj tegli na tamnom i hladnom mestu i tokom dva meseca uzimajte po kašičicu smese tri puta dnevno, sat pre jela.


Ojačajte pluća

- 10 g korena rena

- 2 dl vode

Narendan koren prelijte proključalom vodom, poklopite, sačekajte pet do 10 minuta, procedite, podelite u dve-tri doze i popijte tokom dana, dva sata posle jela.

Napomena: Prvu dozu čaja popijte mlaku, a drugu i treću pre uzimanja malo podgrejte (do 40 stepeni).

KaŠa protiv astme

- 4 kašike narendanog rena

- šolja jabukovog sirćeta

- med

Ren pomešajte sa sirćetom i kuvajte na tihoj vatri. Kada ren omekša, procedite (ren sačuvajte) i tečnosti dodajte istu količinu meda pa kuvajte na tihoj vatri da se smesa ujednači i zgusne. Potom dodajte i kuvani ren, promešajte, sačekajte da se ohladi, stavite u teglu, zatvorite i čuvajte u frižideru. Uzimajte po kašiku smese ujutru i uveče.


Vino za bolje varenje

- litar belog vina

- 50 g korena rena

U flašu vina dodajte naseckan ren, zatvorite i ostavite sedam dana na sobnoj temperaturi. Uzimajte dva puta dnevno, pre jela, po decilitar napitka.

SpreČite prehladu

- veći koren rena

- limunov sok

Ren narendajte, dodajte limunov sok, promešajte, stavite u teglicu, zatvorite i čuvajte u frižideru. Uzimajte po kašiku smese, više puta dnevno, između obroka.

NAPOMENA: Posle uzimanja ove mešavine oči obično suze, a grlo „gori“, ali u tom slučaju posezanje za čašom vode nije preporučljivo.


Novosti


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 16 Jan 2013, 12:12
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Astma i ekcem posledica brze hrane?


Tri obroka brze hrane nedeljno može da dovede do pojave astme i ekcema kod dece, upozorili su naučnici.
Oni navode da visoki nivoi zasićenih masti u hrani, poput hamburgera, utiču na slabljenje imunog sistema. Istraživanje, kojem su bila obuhvaćena deca u više od 50 zemalja, pokazalo je da tinejdžeri koji jedu tri ili više obroka brze hrane nedeljno imaju 39 odsto više šansi da obole od akutnog oblika astme. Rizik kod mlađe dece iznosi 27 odsto.


Slika


Obe kategorije dece su, takođe, sklonije da dobiju alergijski rinitis ili rinokonjuktivitis koji napada sluznicu oka. Naučnici ističu da tri porcije voća i povrća nedeljno može da smanji ovaj rizik za 14 odsto kod najmlađe dece, a za 11 odsto kod tinejdžera. Istraživanje je sproveo tim naučnika za Univerziteta u Oklendu, na Novom Zelandu, koji je ispitao prehrambene navike 181.000 dece starosti od šest do sedam godina i 319.000 dece starosti od 13 do 14 godina.
- Postoji sumnja da brza hrana doprinosi porastu broja slučajeva astme, rinokonjuktivitisa i ekcema kod dece, a da redovno konzumiranje voća i povrća može da zaštiti njihov organizam od vih bolesti - naveli su novozelandski istraživači, prenosi londonski "San".


Blic zena


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 18 Jan 2013, 11:36
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Jagode i maline smanjuju rizik od infarkta


Vest koja će obradovati ljubitelje jagoda, malina i kupina je da, prema najnovijem istražvanju harvardskih naučnika, konzumiranje ovih voćki značajno smanjuje rizik od dobijanja infarkta


Slika


Vest koja će obradovati ljubitelje jagoda, malina i kupina je da, prema najnovijem istražvanju harvardskih naučnika, konzumiranje ovih voćki značajno smanjuje rizik od dobijanja infarkta. Istraživanja se zasnivaju na broju od 93 000 žena, praćenih tokom 18 godina. Rizik od dobijanja infarkta bio je 34 posto manji kod onih koji su jeli ove voćke tri puta nedeljno, u odnosu na one koji ih nisu jeli uopšte. Porcije koje su uzimali nisu bile veće od polovine šolje.

S obzirom na to da su ljubitelji voća generalno zdraviji, istraživanje je moralo da uključi brojne faktore, poput indeksa telesne masnoće, fizičke aktivnosti, gojaznosti, upotrebu kofeina i alkohola, kao i genetske predispozicije za ovu bolest. Čak i kada su među parametre dodali dijabetes i hipertenziju, procenat se nije menjao – ostao je na 34 podeljku.


Skriveni heroj iz ovog voća je antocijanin, flavonoid. On se može pronaći i u plavom patlidžanu.

Prethodna istraživanja pokazala su da antocijanin pruža prirodnu zaštitu srcu, uključujući i protiv upalne efekte.

Prema istraživanju, studija nije pokazala da isti efekat nastaje upotrebom flavonoida kao veštački dobijenog dodatka.


Novosti


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 21 Jan 2013, 12:30
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Jabuka i šargarepa regulišu pritisak


Kako bi trebalo da se hrane oboleli od arterijske hipertenzije, koja ugrožava život. Dnevno treba koristiti samo jednu kašičicu soli


Slika


SVI koji imaju povišen krvni pritisak uz redovno uzimanje propisane terapije moraju da koriguju način ishrane, ali i da odvoje vreme za fizičku aktivnost.

Kako gojaznost i povećani unos kuhinjske soli najčešće doprinose nastanku ove bolesti, prvi korak koji bi oboleli od hipertenzije trebalo da naprave jeste da regulišu telesnu masu. Recimo, gubitak na telesnoj masi od 10 kg dovodi do snižavanja sistolnog pritiska za 15-25, a dijastolnog za 10-15 milimetara živinog stuba.


U svakodnevnoj ishrani treba koristiti od tri do pet grama soli, odnosno maksimalno jednu malu kašičicu, a najbolje bi bilo da se za pripremanje hrane koristi kalijumova so. Mnogi smatraju da je morska so zdravija od obične kuhinjske soli. Međutim, obe vrste imaju natrijum i hlor u istoj razmeri pa je i efekat na zdravlje identičan.

- Prevelika doza natrijuma u njima utiče na porast krvnog pritiska i pravi kardiovaskularne probleme - kaže dr Danijela Ristić Medić iz Centra izuzetnih vrednosti za istraživanje ishrane i metabolizma pri Institutu za Medicinska istraživanja u Beogradu.


PEKMEZ - DA, ČOKOLADA - NE
Kolače sa kremom ili kolače pečene u masnoći, kandirano voće, čokoladu i proizvode od čokolade treba zameniti suvim kolačima bez masnoće, pekmezom, voćnim sladoledom i pudingom od obranog mleka, voćnim salatama ili puslicama. Može da se pije mineralna voda, ali bez natrijuma, a treba izbegavati tursku kafu, čokoladne i punomasne napitke, kao i slatke gazirane napitke. Osobe koje imaju povišen krvni pritisak ne bi trebalo da piju alkohol i obavezno moraju da ostave duvan.

- Smanjenje unosa soli na najviše pet grama dnevno može da se postigne pravilnim izborom namirnica, čitanjem deklaracija na namirnicama i izbegavanjem dosoljavanja hrane kod pripreme i konzumiranja. Treba voditi računa o tome da se znatne količine soli nalaze u suvom biljnom začinu, zatim u mesnim konzervama, suvomesnatim proizvodima, a u manjim količinama i u mleku i mlečnim proizvodima.

Osim toga, neophodno je da se smanji i količina hrane, i da se dnevno uzima pet manjih obroka, a takođe i da se iz ishrane potpuno izbaci masna i industrijski prerađena hrana koja zbog upotrebe aditiva i konzervansa sadrži veće količine natrijuma. Preporuka stručnjaka je i da se u cilju snižavanja krvnog pritiska jede što više povrća, voća i namirnica bogatih dijetalnim vlaknima.

- Najkorisnije povrće svakako su pasulj, grašak, kuvani krompir, kelj, prokelj, svež kupus, brokoli, krastavac, celer, paradajz, beli, crni i crveni luk - objašnjava naša sagovornica.

- Za začinjavanje salate preporučuje se limunov sok ili jabukovo sirće i začinsko bilje. Dve neoljuštene jabuke i dve šargarepe dnevno pomoći će da se reguliše krvni pritisak. Ishranu treba obogatiti i sušenim i svežim šljivama, borovnicama, mandarinama, grejpfrutom. Korisno je da se jedu i banane, bundeva, kajsija, breskve, badem i kesten. Namirnice bogate magnezijumom, poput zelenog lisnatog povrća, integralnih žitarica i koštunjavog voća, izuzev lešnika i kokosovog oraha, snižavaju krvni pritisak, štite od moždanog udara i srčanih aritmija.

Obolelim od hipertenzije preporučuje se i uzimanje mlečnih proizvoda sa niskim procentom masti (jogurti, neslani posni sir) kako bi se obezbedio adekvatan unos kalcijuma. Upotreba punomasnog mleka, ekstra kiselog mleka, pavlake, kajmaka, putera, topljenih i punomasnih sireva, tvrdih margarina, kao i majoneza, preliva za salatu i senfa, nije dozvoljena. Neizostavni izvor kalcijuma jesu i prokelj i svež kupus.

- Kada je reč o mesu, treba jesti manje količine pilećeg, ćurećeg, telećeg i junećeg mesa, očišćenog od kožice i vidljivih masnoća, a preporučuje se da se bar dva-tri puta nedeljno jede plava morska riba - naglašava dr Ristić Medić. - Treba izbegavati iznutrice, paštete, svinjska i sva masna mesa. Dobra zamena za meso su pasulj, grašak, sočivo i soja.

Svu hranu treba pripremati bez masnoće, na vodi, a pri kraju kuvanja može da se doda supena kašika hladno ceđenog nerafinisanog ulja - maslinovog, sojinog, suncokretovog, kukuruznog ili bundevinog ulja. Jela se ne zapržavaju. Prženje ili pečenje na masnoći je vrlo štetno, a isto ulje ne bi trebalo da koristite više puta. Treba izbegavati i prženi krompir, slano konzervisano povrće, slane maslinke, koncentrate supa u kesicama i više od dva žumanceta nedeljno.

- Umesto belog hleba, testa sa puterom, lisnatog testa, čipsa i smokija, trebalo bi što više koristiti ovas i ovsene pahuljice (u jogurtu i čorbama), jesti mekinje, nepečene neslane semenke (lan, susam, golica, suncokret - pazite na količinu), kuvanu pšenicu, heljdu, soju, crni hleb i hleb od integralnog brašna - preporučuje dr Ristić Medić. - Svi koji se pridržavaju navedenih preporuka za pravilnu ishranu radi bolje kontrole krvnog pritiska povoljne efekte na zdravlje mogu da očekuju već posle nekoliko nedelja.


Novosti


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 23 Jan 2013, 11:33
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Cvekla čuva srce usporava starenje


Lekovito deluje na nerve, rad mozga, reguliše hipertenziju. Nitrati smanjuju rizik od razvoja srčanih bolesti


Slika


BOGATSTVO mineralima, ugljenim hidratima, mastima i belančevinama čini cveklu (Beta vulgaris) izuzetno zdravom namirnicom. Kao lekovita koristi se u domaćinstvu i savremenoj medicini.

Njena osnovna primena je u suzbijanju pojave tumora i lečenju leukemije.

Pomaže u regulisanju krvnog pritiska, a povoljno utiče na nerve i rad mozga, pospešuje rad želuca, creva i žuči.


Dosadašnja istraživanja pokazala su da nitrati u cvekli znatno snižavaju krvni pritisak, i tako smanjuju rizik od razvoja srčanih bolesti, infarkta i bolesti bubrega.


KOKTEL PROTIV PRITISKA
Sipajte u teglu
1 čašu sveže isceđenog soka šargarepe,
1 čašu sveže isceđenog soka cvekle,
1 čašu meda i
1 dl alkohola i dobro promešajte.
Dobro zatvorite teglu i ostavite je na tamnom i hladnom mestu da odstoji 3 dana. Posle tri dana lekoviti koktel je gotov. Uzimajte po jednu kašiku ovog koktela 3 puta dnevno, najmanje tri meseca.

Dovoljno je popiti 250 ml soka od cvekle da bi se pospešila cirkulacija u krvnim sudovima mozga i smanjio rizik od demencije u starosti. Zbog svih dobrobiti, lekari cveklu nazivaju prirodnim aspirinom. Sok od cvekle povećava telesnu izdržljivost i jača cirkulaciju, a nitrati iz nje šire krvne sudove i poboljšavaju opšte stanje organizma i izdržljivost pri svakoj fizičkoj aktivnosti.

Činjenica da cvekla sadrži betanin i betain svrstava je u lekovito povrće koje čini krvne sudove zdravijim, smanjuje holesterol, podstiče razmenu materija i stimuliše efikasnije funkcionisanje jetre.

U cvekli ima najviše vitamina C, pa karotena, zatim vitamina B1 i B2 i B12, vitamina koga retko ima u biljnim namirnicama. Ovo povrće može da se „pohvali“ i gotovo čitavim spektrom minerala koji su neophodni čoveku za život i optimalno funkcionisanje: kalijum, natrijum, fosfor, kalcijum, magnezijum, gvožđe, fluor, sumpor, jod, brom, litijum, rubidijum i stroncijum.

Za razliku od ostalog povrća, sadrži i određenu količinu kobalta, zbog čega se preporučuje vegetarijancima.

Zbog celuloze i pektina koje sadrži u izobilju, pozitivno deluje na rad creva i njihovu peristaltiku.

Često se cvekla preporučuje anemičnima. Razlog je visok sadržaj antocijanina koji joj daje crvenu boju, a on štiti eritrocite i čini krvne sudove elastičnijim.

Ovim posrednim načinom utiče na srce, pa ono bolje pumpa krv. A adenin, kojeg takođe, ima u cvekli, omogućava održanje visoke koncentracije leukocita. Pored lečenja malokrvnosti, korisna je i u lečenju tumora, leukemije i raka.

Ovo povrće zbog betanina i betaina podstiče razmenu materija i smanjuju holesterol. Cvekla je, takođe, veoma dobra i za lečenje ateroskleroze, pošto sadrži potrebne količine joda.


UVEK DOBAR SOK
Možete, za promenu, probati i ovaj provereno dobar recept protiv povišenog holesterola. Cvekle oprati i odseći im vrhove. Malim nožićem izdubiti cveklu i u svaku sipati po sok od jednog limuna. Znači 1 cvekla, 1 limun. Treba da odstoji 12 sati. Ujutro na prazan želudac pet dana piti sok, pa mesec dana napraviti pauzu.

Poslednjih godina popularan je i sok od cvekle, ali ako ga kuvate, neće biti ni blizu zdrav i lekovit kao kada ga pravite od sveže cvekle. Jedan od načina spravljanja je da jednostavno oljuštite plodove, sitno ih iseckate ili izrendate, potom prelijete medom i sokom od limuna. Potrebno je da odstoji nekoliko sati, onda procedite sok i pijte ga nekoliko puta dnevno po malo.

Ova lekovita biljka je kao lek poznata već 2.000 godina. Sok od cvekle uz sve njene lekovitosti sprečava i starenje organizma. Blagotvorno deluje kod bolesti jetre, pluća, kože, groznice, konstipacije, karcinoma, prehlade, posledica pušenja, trovanja nikotinom, zatvora jer čisti organizam, i drugih zdravstvenih problema. Za lečenje se koristi isključivo sirova cvekla.


SNIŽAVA HOLESTEROL

Cveklu očistiti i staviti u sokovnik. Od oko 2,5 kg cvekle dobije se 1,5 l soka. Sok od cvekle i od pet limunova sipati u staklenu flašu. Zatvoriti i ostaviti u frižider. Pije se 1 dl pre podne i 1 dl uveče. Svaki put pre upotrebe soka protresti malo flašu. Nekim ljudima potrebna je jedna doza (1,5 l napitka) da bi regulisali povišen holesterol i trigliceride, a pojedinim dve, što zavisi od organizma. Posle prve doze obavezno proverite krvnu sliku.


MIKS ZA JAČANJE

Ovaj napitak povećava imunološki sistem organizma, prečišćava krv, poboljšava i reguliše metabolizam. Pije se ujutro natašte i mora da bude svež.

Potrebno je: 3 jabuke, 2 šargarepe, 2 manja celera, 2 cvekle, 50 gr đumbira, 1 limun i 2 kašike meda. Jabuke (sa korom), šargarepu, celer i cveklu očistiti, iseći na manje komade, staviti u sokovnik i procediti. Posebno iscediti sok od đumbira i limuna te dodati ovom soku. Na kraju dodati med. Od ove količine se dobiju 2 čaše soka, koje se rasporede na nekoliko dana. Ponavljati dok ne osetite poboljšanje.


B92


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 23 Jan 2013, 20:40
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Praziluk: Lekovit i beli i zeleni deo


Ima malo kalorija, odličan je diuretik, bogat je kalijumom i vodom, kao i natrijumom


Slika


PRAZILUK ima malo kalorija, odličan je diuretik, bogat je kalijumom i vodom, kao i natrijumom. Beli deo stabljike sadrži fruktozu, vrstu šećera koja pospešuje izbacivanje tečnosti, kao i saharozu, koja mu daje karakteristično slatkast ukus.

Zeleni deo praziluka je izuzetno bogat vitaminima, pre svega sadrži vitamin C, koji podiže imunitet i otpornost na bolesti.

Ovaj vitamin prisutan je i u belom delu, ali ga tamo ima dvostruko manje nego u zelenom. Praziluk sadrži i vitamin A, koji je odličan za oči i kožu, a značajan je izvor i celuloze, pa stimuliše probavu i pražnjenje creva. Zato se posebno preporučuje kao predjelo i u čorbama.


Novosti


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 24 Jan 2013, 11:16
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Banana - voće broj jedan


Istraživanja su pokazala da samo dve banane dnevno daju energiju dovoljnu za 90-minutni naporan rad


Slika


BANANE su bogate prirodnim šećerima i vlaknima.

Istraživanja su pokazala da samo dve banane dnevno daju energiju dovoljnu za 90-minutni naporan rad.

Zato nije čudno da vodeći svetski atletičari bananu smatraju voćem broj jedan. Energija, međutim, nije jedino što banane daju.

Ona pomaže i da ostanemo u dobroj formi. Zato je banane dobro jesti u slučaju sledećih stanja i bolesti:




Depresija

Banana sadrži vrstu belančevine koju telo pretvara u serotonin, hormon sreće koji nas opušta i poboljšava nam raspoloženje.

PMS

Umesto da gutate tablete, bolje je da pojedete bananu. Vitamin B iz banane reguliše nivo glukoze u krvi što direktno utiče na raspoloženje.

Anemija

Banana je bogata gvožđem pa može da podstakne stvaranje hemoglobina u krvi i pomogne kod nekih slučajeva anemije.

Krvni pritisak

Ovo jedinstveno voće izrazito je bogato kalijumom, a sadrži malo soli, što ga čini savršenim kod problema sa pritiskom.

Zatvor

Banana sadrži vlakna koja pomažu da se uspostavi normalna funkcija stolice, pod uslovom da se redovno konzumiraju.

Nervni sistem

Banane sadrže veliku količinu vitamina B, koji smiruje nerave.

Stres

Kalijum je mineral koji pomaže u normalizovanju otkucaja srca, šalje kiseonik u mozak i reguliše količinu vode u telu. Kada smo pod stresom, metabolizam se ubrzava, a količina kalijuma smanjuje, pa ravnotežu možemo da uspostavimo zalogajima banane bogate kalijumom.


Novosti


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 26 Jan 2013, 21:33
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Ove namirnice štite od bolesti


Saznajte kojih šest super namirnica može da vam obezbedi dug život i odlično zdravlje.


Slika


Kada se govori o zdravlju, imunitetu i svemu onome što je potrebno kako bi se to održalo, mnogi ljudi ne žele da slušaju jer misle da su u pitanju izuzetno kompleksni saveti. Međutim, varaju se.

„Sprečavanje raznih vrsta bolesti poput raka ili srčanih bolesti nije toliko komplimkovano koliko ljudi misle. Zapravo, vrlo je jednostavno“, ističe dr Džoel Furman, autor knjiga „Eat to Live“ (Jedite kako biste živeli) i „Super Immunity“ (Super imunitet).

Zeleno povrće

Zeleno lisnato povrće poput salate ili blitve treba jesti što češće, po mogućstvu svaki dan barem dva puta. Zeleno povrće je bogato zdravim sastojcima koji sprečavaju nastanak brojnih bolesti, uključujući i one najopasnije. Zeleno povrće može se jesti kao predjelo a može se i kuvati kao zdrav prilog jelu.

Mahune

Mahune su hranljivi gusti ugljeni hidrati koji imaju puno vlakana. One stabilizuju šećer u krvi, a brojne studije pokazuju da grašak može smanjiti rizik od raka debelog creva, kao i drugih vrsta kancera.

Luk

Sve vrste luka mogu se nazvati super hranom. Luk ima visoku koncentraciju flavanoida koji blagotvorno deluju na imunitet i sprečavaju nastanak najrazličitijih vrsta bolesti. I beli i crveni luk imaju jedinjenja koja deluju antikancerogeno, a kod osoba koje imaju rak potiskuju rast novih ćelija.

Pečurke

Koju god vrstu pečuraka da volite – šampinjone, lisičarke ili vrganje, nastavite da ih jedete. Pečurke sadrže hranjive materije koje pomažu ogranizmu da se bori protiv upala, sprečavaju oštećenja DNK i još mnogo toga. Pritom, dokazano je da sastojci koji se mogu naći u pečurkama dovode do smanjenja rizika od dobijanja raka dojke i materice.

Bobičasto voće

Bobičasto voće dolazi u brojnim bojama jer sadrži snažne antioksidanse poput flavanoida. Istraživanja su dokazala da bobičasto voće povećava moždanu snagu, sprečava nastanak raka i smanjuje krvni pritisak.

Semenke

Semenke bundeve, suncokreta ili bilo koje druge, izuzetno su zdrave namirnice. Bogate su belančevinama i mineralima. Mnoge od njih sadrže omega 3 masne kiseline, kalcijum, gvožđe i cink. Posebno je hvaljen lan koji se savetuje ženama s obzirom na to da njegovi sastojci sprečavaju razne ženske bolesti.


B92


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 294 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   


Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker