Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 16 Apr 2024, 19:04


Autoru Poruka
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje - korisni saveti  |  Poslato: 05 Feb 2013, 11:32
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Đumbir i biber protiv prehlade


Ajurvedski lekari protive se uzimanju vitamina C u limunu i pomorandži, jer njihov kiselkasti ukus nadražuje grlo, pojačava izlučivanje sluzi i kašalj


Slika


ZA SPREČAVANJE prehlade najbolje je piti toplu vodu, čaj i mleko, preporučuje ajurveda, drevni indijski način lečenja.

Svemu ovome dobro je dodati i malo đumbira. Ako se prehlada već pojavila treba boraviti u toplom, i više puta na dan piti čaj od đumbira, spremljen kao i svaki drugi čaj.

Posebno treba izbegavati masnu hranu jer pojačava prehladu. Za prehladu, inače, ajurvedsko učenje tvrdi da je posledica neravnoteže u imunološkom sistemu, a ne delovanja bakterija i virusa.


Ajurvedski lekari protive se uzimanju vitamina C u limunu i pomorandži, jer njihov kiselkasti ukus nadražuje grlo, pojačava izlučivanje sluzi i kašalj. Umesto njih preporučuju sveže mleveni biber s medom, jer u biberu ima vitamina C, a med jača imunitet.



Novosti


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje - korisni saveti  |  Poslato: 07 Feb 2013, 11:57
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Detoksikacija je najbolji način za jačanje imuniteta


Što zbog ishrane koja je bogata pesticidima i hormonima, što zbog teške hrane, unosa alkohola i cigareta, stručnjaci svakome preporučuju detoksikaciju. Putem ovog postupka uklanjanja toksina kroz debelo crevo, jetru, bubrege, pluća, limfne žlezde i kožu vaše telo će se za tili čas oporaviti preporoditi.


Slika


Jedan dan nedeljno odmorite telo od hrane. Detoksikacija se preporučuje barem dva puta godišnje jer pomaže organizmu da izbaci toksine, ojača imunitet, obnovi razne organe i oslobodi se stresa. Da biste postigli maksimalan efekat potrebno je da traje između tri i sedam dana
Prvi signal da vam je potrebna detoksikacija je osećaj umora, lošije varenje, smanjena koncentracija, kožni problemi, česte vitoze i bol u glavi. Kada se odlučite odabrite vrstu detoksikacije koja najbolje odgovara vašem zdravlju, prva 24 sata postite, a zatim se pridržavajte plana ishrane. Idealno doba godine za detoksikaciju je pre i posle zime.
Pravilo glasi "Što svežije to zdravije". To znači da treba da jedete sirovo voće i povrće, žitarice i mahunarke. Jela začinite maslinovim uljem ili limunovim sokom. Neka jela budu što jednostavnija, kuvana na pari. Preporučuju se i sušeno voće, brokoli, karfiol, luk crni i beli, artičoke, kelj, blitva. Od žitarica birajte heljdu, proso, integralni pirinač.

Primer jelovnika
Doručak: šolja zobenih pahuljica i 2 dl jogurta, zeleni čaj s limunom i čaša mlake vode
Ručak: skuša na žaru (250 gr), kockice kuvanoga krompira s maslinovim uljem
Užina: voćna salata i čaj od koprive.
Večera: salata od tunjevine, zelena salata, paradajz, maslinovo ulje, beli luk, limun, čaj od maslačka
Voće se jede barem dva sata nakon glavnog obroka.

Primer trodnevne detoks dijete
Prvi dan izbacite kafu, alkohol i čajeve s kofeinom. Pijte što više vode ili svežih sokova, a za doručak jedite testeninu s povrćem.
Večeru jedite što ranije, i to ribu i salatu. Posle večere idite u dužu šetnju. Drugi dan pijte što više vode, a osim kafe, alkohola i čaja, zabranjeni su i voćni sokovi. Za doručak jedite sveže voće, za ručak zelenu salatu bez ulja, a za večeru ribu s povrćem na pari. Preporučuju se i jednostavne vežbe posle večere. Treći dan jedite voće, ali izbjegavajte banane i sušeno voće. Pijte puno vode.


Blic zena


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje - korisni saveti  |  Poslato: 09 Feb 2013, 12:31
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Spavajte kad ste bolesni


Postoje jednostavni načini koji vam mogu pomoći da ublažite simptome prehlade. San okrepljuje organizam i pomaže mu da se lakše izbori sa raznim infekcijama


Slika


DOVOLJNO vremena provedenog u snu ključno je za izbegavanje gripa ali i za oporavak od istog. Međutim, svako ko je imao problema sa nosom ili grlom zna da je to lakše reći nego učiniti.


Uz začepljen nos i probleme sa grlom utonuti u san i nije tako lako i može predstavljati više stresan događaj nego priliku za brže ozdravljenje.

Međutim, kako piše „Hafington post“, postoje neki jednostavni načini koji vam mogu pomoći da ublažite simptome prehlade i lakše zaspite.

1. BUDITE PAŽLJIVI SA LEKOVIMA

Iako je za većinu prvo rešenje posezanje za lekovima, treba biti obazriv pošto svako na drugačiji način reaguje na uzimanje lekova tokom noći. Pojedinci mogu čak osetiti suprotne efekte pojedinih lekova pa tako mogu ostati budni celu noć umesto da brže utonu u san.

2. ZAŠTO UZDIZANJE GLAVE POMAŽE?

Ukoliko dodatno uzdignete glavu učinićete da gravitacija radi u vašu korist. Umesto da vas telesne tečnosti guše tokom noći, moći ćete lakše da dišete i oslobodićete određeni pritisak sa vaših sinusa koji se možda prebacio na uši usled toga što vam je glava ravno položena.

3. OKRENITE SE PARI

Para nas opušta, ali pravi razlog zbog kojeg će vam topla kupka pomoći da lakše zaspite jeste promena temperature koja aktivira pripreme vašeg tela za san.

Parenje takođe olakšava simptome gripa pošto vlaga u vazduhu pomaže da se opuste začepljenja nosu i grudima.

4. PROBAJTE ČAJ

Čaj od kamilice pred spavanje može vam pomoći da se opustite. Zasladite ga uz malo meda kako biste umirili bolove u grlu.

5. IMAJTE VODU PRI RUCI

Nos koji curi, disanje kroz usta i kašljanje doprinose dehidraciji i zato je važno da tokom dana i noći unosite dovoljno tečnosti.

6. BUDITE PAŽLJIVI SA DREMANJEM

Ukoliko se lečite kod kuće, pokušavajte da izbegavate često dremanje tokom dana pošto to može uticati na vaš noćni san.

7. SETITE SE PRAVILA ZA KVALITETAN SAN

Mnoga pravila iz davnina i dalje vrede kada je san u pitanju.

Spavaća soba koja je malo ohlađena, mračna i tiha, idealna je sredina za dobar san.


Novosti


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje - korisni saveti  |  Poslato: 12 Feb 2013, 12:25
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Prva pomoć kod upale grla: 3 prirodna leka protiv bola


Bol u grlu prilikom gutanja, povišena temperatura, glavobolja i bolovi u zglobovima i mišićima ukazuju na anginu ili tonzilitis, jednu od najraširenijih zimskih bolesti. Najčešće se radi o upali prouzrokovanoj streptokokom koja zahvata ždrelo, krajnike ili limfne čvorove na vratu. Bolest zahteva lečenje, a terapija se određuje nakon uzimanja brisa iz grla. Međutim, postoje narodni recepti pomoću kojih mogu da se ublaže početni simptomi i bolovi u grlu.


Slika


TOPLE OBLOGE OKO VRATA – Meku tkaninu natopite rastvorom sirćeta i vode, rakijom ili razblaženim alkoholom, stavite oko vrata i preko obmotajte deblju maramu ili šal. Oblog držite najmanje dva sata.

MOĆNI LIMUN – U početnom stadijumu angine efikasna su sredstva na bazi limuna. Narodni lekari savetuju da se u ustima, što bliže krajnicima, drže po dve kriške limuna, očišćene od kore, i lagano sisaju. Kad limun omekša, možete ga progutati, a isti postupak ponovite kroz pola sata.

SREDSTVA ZA ISPIRANJE GRLA – U čašu sveže isceđene cvekle sipajte kafenu kašičicu zdrobljenog belog luka, pa prelijte čašom prokuvane i ohlađene vode. Ostavite da odstoji pet-šest sati, ali mešajte na svakih pola sata, zatim procedite i ispirajte grlo nekoliko puta na dan.


Blic zena


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje - korisni saveti  |  Poslato: 17 Feb 2013, 22:47
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Bolovi koje ne smete ignorisati


Dok su neki lakši hronični bolovi za veliki broj ljudi sastavni deo života, neki oštri i iznenadni bolovi jasna su upozorenja tela da nešto definitivno nije u redu. Doktorka Brunilda Nazario sastavila je listu sedam tipova bolova koje nikako ne smete ignorisati.


Slika


Intenzivna glavobolja nije bezazlena

Oštra i probadajuća bol u glavi, posebno ako je to najgora glavobolja koju ste ikada osetili razlog je da hitno posetite lekara – “Takva vrsta bola može biti znak unutrašnjeg krvarenja usled naprsnuća aneurizme, koja može u kratkom vremenu izazvati smrt”, istakla je neurolog Šeron Brengman.

Neprijatan osećaj u grudima, ramenima i ruci

Neprijatan osećaj u grudima najčešće je prvi simptom srčanog udara ili pak, kasni simtom upale pluća.

“Većina ljudi misli da se infarkt prepoznaje po probadajućoj boli, ali zapravo je samo reč o čudnom osećaju u prsima”, objašnjava kardiolog Džerom Koen i ističe da se usled srčanog udara najpre javljaju bolovi u ramenu, ruci i delu oko samo srca, a ako sve to prati i zadihanost smesta pozovite hitnu pomoć. Ako na vreme stignete u bolnicu šanse da vam se spasi život rastu za više od 60 odsto.

Bol u dnu leđa i između lopatica

Uzrok je obično artritis, ali druge mogućnosti uključuju srčani udar i probleme s abdomenom. Jedna od opasnosti je pucanje aorte uzrokovane širenjem te vene. Ukoilko duže vreme patite od povišenog krvnog pritiska, a bol se samo pojačava, obavezno idite kod lekara.

Zatvor i jaki bolovi u stomaku

Najčešći uzrok jakog bola u trbuhu je upala slepog creva, koje se nalazi u desnoj polovini donjeg trbuha, između kuka i pupka. Ukoliko je mesto posebno osetljivo na dodir, a potom se javio i zatvor, požurite u bolnicu. Dođe li do pucanja slepog creva, velike su šanse za unutrašnje krvarenje i razvoj sepse.

Bol u listovima

Jedna od manje poznatih opasnosti je duboka venska tromboza, krvni ugrušak koji se najčešće pojavljuje u venama nogu. Takva tromboza može biti opasna po život ako se ugrušak oslobodi i otputuje do pluća ili srca. Rak, gojaznost, trudnoća ili duže mirovanje glavni su faktori rizika. Kako je prvi simptom nastanka ugruška otok na listu uz koji se javlja i bol, posetite lekara što pre kako biste otklonili sumnju.

Peckanje u stopalima

Hronično peckanje u stopalima često je kod dijabetičara, a mogu ga prouzrokovati i nedostatak vitamina B, bolesti bubrega, slaba cirkulacija, bolesti krvnih sudova i poremećaji štitnjače. Prvo što treba da uradite jeste da izvadite kompletnu krvnu sliku, a potom sa lekarom tražite mogući uzrok ovog neprijatnog simptoma.

Bol u stomaku uz nadutost i probavne smetnje

Ukoliko vam se menja apetit, kao i probavne navike, a uz to osećate i neprijatnost u abdomenu duže od dve nedelje, obavezno idite kod lekara. Upravo su to najčešći simptomi raznih vrsta karcinoma koje pacijenti primete, ali obično ne reaguju. Iako uzroci često mogu biti bezazleni, to nije nešto sa čim bi trebalo da rizikujete, ističu stručnjaci.


B92


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Zdravlje - korisni saveti  |  Poslato: 19 Feb 2013, 11:23
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Hrana koja smiruje


Prolazak kroz stresan period nije nimalo lak. Međutim, postoje određene namirnice koje zaista mogu napraviti razliku u našem zdravlju i raspoloženju. Pročitajte koje su se namirnice našle na toj listi.


Slika


Avokado

Jedna od najukusnijih namirnica za smirenje je avokado! On sadrži velike količine vitamina B, koji je ključan za zdrav rad moždanih ćelija i nerava. Takođe je pun folne kiseline i vitamina E koji blokira apsorpciju masti koju izaziva stres.

Jogurt

Jogurt ne samo da je zdrav, već ima tu moć da nas smiri. Sadrži probiotike za zdrav stomak, kalcijum za jake zube i kosti, kalijum koji podiže raspoloženje. Zamenite svoju slatku užinu za čašu jogurta sa voćem.

Losos

Omega 3 masne kiseline ne samo da su dobre za kožu i zravlje, već doprinose poboljšanju moždane aktivnosti i vedrijem raspoloženju. Zahvaljujući maloj količini lososa sigurno ćete osetiti kako vas anksioznost popušta.

Jaja

Jaja su najbolji izvor proteina i vitamina B i D, a svi oni doprinose vašem boljem raspoloženju. Najbolje je da to budu kuvana jaja koja možete jesti kao užinu, ili ih dodati u sendvič, salatu.

Špargla ili asparagus

Ova zdrava i ukusna hrana se uspešno bori protiv stresa, jer sadrži folne kiseilne koje umiruju anskioznost. Takođe sadrži amino kiselinu triptofan, koja je ključna za razvoj serotonina u vašem mozgu, a on je zaslužan za dobar san, apetit i emocije.


Slika


Bobičasto voće

Ono je jako dobro za kožu, ali takođe pomaže pri smanjenju stresa u organizmu. Borovnice, jagode, maline i kupine su takođe antioksidansi i imaju mnogo vitamina C koji pomaže da bistrije mislite i izborite se sa stresom.

Orasi

Ukoliko vam se jede nešto slano zadovoljite svoj apetit orasima. Pored toga što sadrže vitamine B i E, oni sadrže i cink. Sve to će doprineti vašoj borbi sa anksioznošću, a takođe i da osvežite svoj mozak zdravim sastojcima.

Spanać

Iako nam ovo možda nije baš najomiljenija namirnica, spanać svakako zaslužuje da se nađe na ovoj listi, jer je pun vitamina i minerala koji su obavezni pri produkovanju adrenalina. Kada ste pod stresom slobodno pojedite slatu od spanaća.

Čaj

Kamilica i lavanda su najpoznatiji umirujući čajevi. Sledeći put napetost i nervozu nemojte podsticati kafom, već uživajte u šolji čaja.


B92


Vrh
Astra
Post  Tema posta: Re: Zdravlje - korisni saveti  |  Poslato: 20 Feb 2013, 21:45
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 13 Apr 2012, 02:58
Postovi: 10711

OffLine
Burna reakcija na lek

Kako se najčešće otkriva alergija na penicilin i koje mere predostrožnosti bi trebalo preduzeti

Slika
Statistički podaci pokazuju da je ova vrsta alergije češća kod odraslih


Piše: dr Branka Lazić, specijalista opšte medicine Doma zdravlja Stari grad





ALERGIJA NA penicilin najčešće se otkriva u sklopu bolesti koja zahteva njegovu primenu u obliku injekcija.

Reakcija može biti rana, koja se javlja u prvih nekoliko minuta do pola sata posle primene, ili kasna, koja nastupa posle jednog ili dva sata, ili u toku dana.

Rane alergijske reakcije na lek su ozbiljnije, burnije i zahtevaju hitno lečenje jer mogu da ugroze život, pa lekar i sestra insistiraju da se posle primene penicilina ostane u čekaonici najmanje petnaest minuta. Kasne reakcije su blaže, često se ispoljavaju samo kao ospa na koži, ali takođe zahtevaju zabranu dalje primene leka.

Posle primene oralnih oblika reakcije su obično manje burne zbog sporije apsorpcije.

Sama alergija na penicilin nije nasledna, ali alergijska konstitucija, odnosno reagovanje na razne supstance, jeste. Testiranje se radi u slučaju potrebe da se baš penicilinom leči neka nastala bolest i to isključivo u bolničkim uslovima i uz pristanak pacijenta.

Statistički podaci pokazuju da je ova vrsta alergije češća kod odraslih verovatno zbog ponovljenih izlaganja, mada u praksi se već u dečjem dobu mnogi označe kao alergični na penicilin čak i u slučaju kolapsa druge prirode. Kada se jedna osoba oglasi alergičnom stručna je greška ordinirati joj taj lek jer svaka sledeća reakcija može biti još burnija.


Novosti

_________________
Slika


Vrh
Astra
Post  Tema posta: Re: Zdravlje - korisni saveti  |  Poslato: 03 Mar 2013, 20:06
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 13 Apr 2012, 02:58
Postovi: 10711

OffLine
Kako da "očistite" jetru?

Mislite da bi trebalo da imate čistiju kožu, bolju probavu i više energije? Onda treba da čuvate zdravlje vaše jetre.

Slika
Gujina trava (Foto: Ken Shoufer / Flickr.com)
Glavna uloga jetre je detoksifikacija celog tela. To je naš unutrašnji “čistač” koji uz pravu podršku može iz tela izbaciti otrove koji izazivaju bolesti.

Ona je drugi najveći organ (posle kože) i jedan od najvažnijih jer igra ulogu u regulaciji masnoća, balansu hormona, probavi i cirkulaciji.

Međutim, australijski herbalista Dominik Fini kaže da je glavni zadatak jetre oslobađanje od suvišnih supstanci koje su unete u organizam.

“Bilo šta što uđe u krvotok biva profiltrirano u jetri, a zatim se kvalitetni sastojci šalju u organe, a ostali izbacuju”, kaže on.

Blokada jetre
Uživanje u alkoholu i “brzoj” hrani može povremeno biti zabavno, ali tada vaša jetra radi u posebnom režimu. Sva ta pića, prerađena hrana i toksične hemikalije kojima smo izloženi ostaju u jetri.

Fini kaže da kada jetra postane prezasićena otrovima, ona ne može da filtrira krv na najbolji mogući način.

“Jetra postaje blokirana, masna ili naduvena. To zatim doprinosi rastu holesterola i slabijoj sintezi nutrijenata i novih ćelija, što ugrožava vaše zdravlje”.

Zato kod mnogih alkoholičara dolazi do propadanje jetre, jer organ nema vremena da se regeneriše.

Inače, jetra se nalazi iza rebara u gornjem desnom delu abdomena. Ukoliko otkaže, možemo preživeti samo dva dana.

Jetra može da radi čak i ako je 75 odsto nje disfunkcionalno, zbog neverovatne sposobnosti da stvara novo tkivo.

Prvi znak slabosti jetre su glavobolje, nesvestica, depresija, loša koncentracija, promene raspoloženja, alergije, osipi, crvene oči, osetljivost na hranu, bol i ukočenost u telu i gorak ukus u ustima.

Da li vam treba detoks?

Slika
kuwashima / sxc.hu

Nutricionisti obično ne preporučuju detoks režime, jer jetra uvek radi na tome da pročisti telo. Ono što bi trebalo da uradite je da trajno popravite vaše navike u ishrani, kako biste podstakli njeno funkcionisanje.

Opšte pravilo je da izbegavate masnu hranu, uzimate po pet porcija povrća i dve porcije voća dnevno, a alkohol unosite u minimalnim količinama.

Šta pomaže jetri?

Slika
majkhell / sxc.hu

Neka hrana i suplementi mogu pomoći jetri da radi bolje.

Đumbir, većina tamnozelenog lisnatog povrća, cvekla i nana su veoma korisni. Uz to...

Šargarepe: Bogate beta karotenom pomažu da se reguliše nivo šećera u krvi i smanje zapaljenja.

Gujina trava: Sadrži antioksidanse koji se ponašaju kao blokatori toksina.

Orasi: Pomažu eliminaciju toksina

Limun: Čisti, ne samo jetru, nego i bešiku, bubrege, digestivni trakt i pluća.

Beli luk: Pomaže pročišćavanje krvi i olakšava posao bubrezima i jetri.

Čaj od maslačka: Maslačak se koristi već vekovima u narodnoj medicini. On pročišćava krv i deluje kao antioksidans, pa se preporučuje osobama koje imaju problema s jetrom.

Sok od cvekle: Sadrži hemikaliju pod nazivom betain koja stimuliše ćelije jetre.

Osim ovih namirnica, važno je da dovoljno spavate, posećujete povremeno saunu, prepustite se limfnoj drenaži i pijete mnogo filterisane vode


b92

_________________
Slika


Vrh
Kalina
Post  Tema posta: Re: Zdravlje - korisni saveti  |  Poslato: 04 Mar 2013, 10:02
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 25 Feb 2013, 00:15
Postovi: 490

OffLine
Šta bi trebalo jesti za doručak

s

Doručak je najvažniji obrok i zato bi dobro trebalo da birate šta ćete da pojedete kad ustanete.

Pogledajte koje su to namirnice koje bi trebalo da budu sastavni deo vašeg doručka.



Proteini

Proteini su važan deo zdravog doručka jer, između ostalog, pružaju osećaj sitosti što čoveku omogućuje da izdrži bez hrane do ručka. Dakle, malo proteina u doručku u obliku mleka, jogurta, jaja ili kikiriki puutera nije loša ideja, ali ne treba preterivati. Tkođe, ako preskačete proteine u doručku, imaćete potrebu da ih nadoknadite u narednim obrocima, a to nije baš najpametniji izbor.

Voće i povrće

Jako je dobro da u svoj doručak uključite i voće i povrće. Naravno, te namirnice možete uključivati i u druge obroke jer su veoma zdrave. Voće i povrće obiluje vitaminima i vlaknima koja pomažu da se do ručka zadrži osećaj sitosti pa nema potrebe za prejedanjem.

Žitarice

Ako želite biti zdravi i puni energije, jedite cele žitarice. Možete, na primer, da jedete zobne pahuljice, koje inače pomažu u koncentraciji i učenju. Dakle, umesto rafiniranih žitarica od kojih se sastoje razna peciva, palačinke i ostale popularne namirnice, za doručak birajte cele žitarice. Zdravije su, a pomažu i vitkosti.

Probiotici

Bilo bi dobro da u doručak uvrstite i probiotike. Probiotski jogurti jedni su od najzdravijih prehrambenih proizvoda koje možete da nađete na tržištu. Poslednja istraživanja dokazuju da probiotici mogu da deluju čak i kao lek, te pomoć u kontroli telesne težine. Možete ih konzumirati tako da njima prelijete integralne žitarice. Na taj ćete način dobiti zdrav i ukusan doručak.


Novi Magazin

_________________
Kad zaćutim, okrenem se i odem. To ne znači da si ti pobedio.
To znači da više nisi vredan mog vremena.
Čarls Bukovski


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Zdravlje - korisni saveti  |  Poslato: 13 Mar 2013, 12:24
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Čokolada: I slast i lekovitost

Konzumiranje samo 22 grama kakao praha i 16 grama tamne čokolade dnevno bitno smanjuje taloženje lošeg holesterola na zidovima krvnih sudova i ublažava simptome hroničnog umora

Slika


ČOKOLADA, omiljena poslastica čovečanstva ima dugu istoriju koja seže sve do drevnog naroda Maja koji su prvo plodove stabla kakaoa koristili za proizvodnju ukusnog napitka chokolatl. Gust i bogat rastvor dobijali su kuvanjem i mlevenjem plodova kakaoa, a zatim mešali sa sojom, vanilom i čilijem.Osnovni sastojci svih čokolada, osim kakao mase, kakao maslaca i šećera, jesu i aroma vanile, kao i emulgator lecitin, koji ima svrhu povezivanja svih njenih sastojaka. Čokolada je vrednija ukoliko ima više kakao mase, a veoma je delotvorna za podizanje dobrog raspoloženja, odnosno podstiče stvaranje serotonina u našem organizmu.
Nakon njenog konzumiranja u organizmu se oslobađa i endorfin, još jedan hormon koji poput unutrašnjeg opijata ima prirodni i antidepresivni efekat.
Pored brojnih korisnih sastojaka, čokolada u zavidnim količinama sadrži i teobromin koji reguliše krvni pritisak, opušta krvne sudove srca i na taj način obezbeđuje njegovu dobru ishranu krvlju.

Aktivira i izlučivanje mokraće, reguliše nervni sistem i pozitivno deluje na anemične osobe. U situacijama teškog fizičkog ili psihičkog napora, samo mali komadić čokolade postiže neverovatan efekat u smislu poboljšanja opšteg stanja organizma.
Čokolada sadrži i stearinsku, zasićenu masnu kiselinu koja u jetri brzo prelazi u oleinsku, koju u najvećoj količini u prirodi poseduje maslinovo ulje. Znatne količine fenola u čokoladi neutrališu delovanje slobodnih radikala, sprečavaju upalne procese u organizmu, pojavu reume, dermatitisa i astme.

Naučnici su otkrili da samo jedna kockica tamne čokolade sadrži istu količinu fenola kao i čaša crnog vina.

Najnovija istraživanja pokazuju da crna čokolada, kao i kakao u prahu, vrednost dobrog holesterola, koji štiti krvne sudove, povećava za oko 10%. Dokazano je da konzumiranje samo 22 grama kakao praha i 16 grama tamne čokolade dnevno bitno smanjuje taloženje lošeg holesterola na zidovima krvnih sudova, podstiče koncentraciju i jača intelektualne sposobnosti. Takođe, svakodnevno konzumiranje crne čokolade bogate kakaom, može da ublaži i simptome hroničnog umora.
Visokokvalitetna čokolada sadrži malu količinu šećera, pravu vanilu, odnosno skup ekstrakt poznat i kao burbon vanila, koji se dobija iz orhideja koje rastu na Madagaskaru.
Kvalitet čokolade određuje količina kakaoa, stručnjaci ističu da je 60% donja granica prisustva ovog sastojka, a da sve što ide iznad 70% garantuje istinski kvalitet. Sa ovako visokim procentom kakaoa crna čokolada izuzetno povoljno deluje na zdravlje. Međutim, ni u njenom konzumiranju ne treba preterivati, odnosno nedeljno ne treba pojesti više od 200 grama, savetuju stručnjaci, jer može da izazove razdražljivost ili potištenost. Čokolada se ne preporučuje ni neposredno pred spavanje jer može dovesti do nesanice.

ČOKOLADA I KAŠALJ

Čokolada povoljno utiče na prestanak dugotrajnog kašlja, tvrde stručnjaci iz Kraljevskog koledža u Londonu i “Brompton bolnice”. Dr Peter Barns objašnjava da je njen sastojak teobromin gotovo tri puta efikasniji u zaustavljanju kašlja u odnosu na “kodein”, lek izbora kod ovog neprijatnog stanja, i ne izaziva neželjene efekte na kardiovaskularnom i centralnom nervnom sistemu.

CRNA ČOKOLADA DOBRA ZA KRVOTOK

Crna čokolada ima blagotvoran uticaj na arterije jer olakšava protok krvi, pokazala su istraživanja sprovedena na američkom Jejl univerzitetu. U istraživanje je uključeno 45 ispitanika, podeljenih u tri grupe, koji su svakoga dana dobijali određenu količinu kakaoa sa šećerom, kakao bez šećera, ili samo placebo.
Posle šest nedelja pokazalo se da je grupa koja je konzumirala kakao bez šećera imala pojačan rad krvnih sudova za 2,4%. Oni koji su dobijali kakao sa šećerom imali su za 1,5% bolji krvotok, a placebo grupa za samo 0,8%.
“Na ovakav ishod uticali su flavonoidi, grupa antioksidanasa izuzetno zastupljena u čokoladi, što znači da i svaka druga hrana bogata flavonoidima može blagotvorno da deluje na kardiovaskularni sistem i krvotok“, zaključak je istraživanja.

ČOKOLADNO MLEKO ZA SPORTISTE

Čokoladno mleko jedan je od najdelotvornijih napitaka za oporavak sportista i drugih ljudi koji trpe teške fizičke napore, ističu stručnjaci. Do ovog zaključka došli su nakon obavljenog istraživanja kojim su obuhvaćene dve grupe sportista. Jedna grupa je između serije iscrpljujućih vežbi i predstojećih velikih fizičkih napora konzumirala različite energetske napitke radi nadoknađivanja izgubljene tečnosti i ugljenohidrata, dok je druga pila obično čokoladno mleko sa niskim procentom masnoća. Pokazalo se da je grupa koja je konzumirala samo čokoladno mleko postigla duplo bolje rezultate u drugoj seriji fizičkih aktivnosti, a prednost čokoladnog mleka u odnosu na druge napitke koje piju sportisti je što se brže apsorbuje u organizam i ima više kalcijuma.

Novosti

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 39 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   


Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker